Q_WYF 001-2019谷氨酸渣【味精渣】.pdf

Q/WYF 宁 夏 沃 野 肥 业 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/WYF 001—2019 谷氨酸渣[味精渣] 2019-10-17发布 2019-10-24实施 宁夏沃野肥业有限公司 发 布 Q/WYF 001—2019 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏沃野肥业有限公司提出。 本标准由宁夏沃野肥业有限公司负责起草。 本标准主要起草人：潘四强、龙世明、张海涛、孙庆海、王勇、黄金成、刘玉琴、吴宪国。 本标准代替Q/WYF 001—2015 《谷氨酸渣[味精渣]》。 1 Q/WYF 001—2019 谷氨酸渣[味精渣] 1 范围 本标准规定了谷氨酸渣[味精渣]的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以谷氨酸棒状杆菌和由甘蔗、糖蜜、淀粉或其水解液等植物源成分及铵盐 （或其他矿 物质）组成的培养基发酵生产L-谷氨酸后剩余的固体残渣为原料，经提取、干燥、粉碎、加工制成的用 于饲料原料的谷氨酸渣[味精渣]。 2 规范性引用文件 下列文件碎玉本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 DB 22/T 1613 饲料中三聚氰胺的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 DB 15/T 1080 饲料中铵盐的测定 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 质量要求 3.1 感官指标 感官指标应符合表1规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 泽 棕褐色至黑褐色，色泽正常 气 味 气味正常，无霉味和异味 外 观 呈颗粒或粉末状，无结块、无异物 3.2 理化指标 理化指标应符合表2规定 表2 主要理化指标 项目 指标 水分，% ≤12.0 粗蛋白，% ≥60.0 粗灰份，% ≤10.0 铵盐，% ≤5.0 1