Q_CQCY 0001S-2019卷茶企业标准.pdf

Q/CQCY 重庆茶友生物科技有 限公 司企 业标 准 Q/CQCY 0001S-2019 卷茶 2019-10-18发布 2019-10-23实施 重庆茶友生物科技有限公司 发布 Q/CQCY 0001-2019 前 言 本产品现无相关国家、行业及地方标准，为了规范本公司卷茶的生产、检验，保证产品质量，制定 本企业标准，作为组织生产和进行贸易检验的依据。 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规则进行编写。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由重庆茶友生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：重庆茶友生物科技有限公司。 本标准主要起草人：温光明。 本标准发布时间：2019.10.18。 I Q/CQCY 0001-2019 卷茶 1 范围 本标准规定了卷茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于3规定的卷茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图式标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB/T 5605 醋酸纤维滤棒 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8979 纯氮、高纯氮和超纯氮 QB/T 2689 滤嘴棒纸 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 （2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第 123号 （2009）《食品标识管理规定》 3 术语和定义 3.1 卷茶 用卷纸把茶叶卷制成供人们燃吸的茶叶制品。可接装或不接装滤嘴。 3.2 卷制 用卷纸将茶叶卷成一定规格卷茶产品的工艺过程。 3.3 接装 将滤嘴接装到卷茶一端的工艺过程。 4 要求 4.1 原辅料要求 4.1.1 茶叶：无粗梗、老梗；无霉变、无异物，应符合GB 2762、GB 2763的要求。 1 Q/CQCY 0001-2019 4.1.2 卷纸：应符合GB 4806.8 的要求。 4.1.3 滤嘴：应符合GB/T 5605和QB/T 2689 的相关要求。 4.2 感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 外 观 形体均一，结实饱满，无散