Q_370100 SDZY 001-2019解淀粉芽孢杆菌脂肽抗菌剂.pdf

Q/SDZY 山东种业集团有限公司企业标准 Q/370100 SDZY 001-2019 解淀粉芽孢杆菌脂肽抗菌剂 2019-10-25 发布 2019-11-01 实施 山东种业集团有限公司发布 Q/370100 SDZY 001-2019 前 言 本标准全文根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全企业标准备案办法》制定本标准，其中 的各项技术要求将随企业的技术进步及产品的改进而修改。 本标准按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准起草单位：山东种业集团有限公司。 本标准辅助起草单位：山东省农业科学院农产品研究所。 本标准主要起草人：裘纪莹，陈蕾蕾，赵双枝，王军华，周庆新，范文明，孙华，韩同凯。 Q/370100 SDZY 001-2019 解淀粉芽孢杆菌脂肽抗菌剂 1 范围 本标准规定了解淀粉芽孢杆菌脂肽抗菌剂的技术要求、采样、试验方法、检验规则以及标志、标 签、包装、运输和贮存要求。 2 规范性引用文件 按照国家标准化法，制定本标准是主要参考资料。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定方法 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.17 食品中汞的测定方法 GB 7718 预包装食品标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 GB/T1600 农药水分测定方法 GB/T1601 农药pH 值的测定方法 GB/T1605 商品农药采样方法 GB3796 农药包装通则 GB/T16150 农药粉剂、可湿性粉剂细度测定方法 《消毒技术规范》(2002 版) 国家质量监督检验检疫总局令第75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 外观：固体，为米色粉末。 Q/370100 SDZY 001-2019 3.2 脂肽抗菌剂的产品质量应符合表 1 要求。 表 1 脂肽抗菌剂的指标要求 指标名称 指标值 蛋白含量，% ≥ 60.0 砷（以总砷计），mg/kg ≤ 2.0 铅（以 Pb 计），mg/kg ≤ 20.0 汞（以 Hg 计）,mg/kg ≤ 0.1 pH 值 5.5~9.0 水分的质量分数，%