文件编号:HD-QB-18-002
青岛涵大宠物用品有限公司
文件版本:B/1 页次:1/1
标题 企业标准:宠物食品 磨牙零食
一、 目标产品:磨牙零食
二、 标准编码:Q/370223QDHDPFDT001-2018
三、 产品要求:
1. 半成品要求:形状轮廓清晰。
1.1 感官要求:
项目 内容
色泽 根据客户要求
形态 正常状态,根据客户要求。
气味 无焦臭味、无哈味、无异味,根据客户要求。
2. 成品要求:
2.1 封口良好,用力撕拉不易撕开;
2.2 毛重不允许有负误差;
2.3 窗口处产品为长短、色泽均匀一致的产品。
2.4 脱氧剂不外露;
2.5 碎片:产品无碎屑
2.6 异物:无毛发、编织绳、沙石、金属、昆虫体等肉眼可见杂质;
3, 理化标准:
检验项目 标准 检验方法
水分,g/100g ≤18 用水分测定仪检测
食品添加剂 根据客户要 要求供方提供添加剂使用标准
求
4, 微生物标准:
检验项目 标准 检验方法
菌落总数 ≤10000 按GB/4789.2 规定检验
大肠菌群 <10 按SN0169 规定检验
沙门氏菌 不得检出 按SN0170 规定检验
5,整批产品要求:
整箱 应有内容 标准
标识 印刷内容可识别,准确无误
规格和数量 与合同相符
内包装 无破损
净重 与合同相符
6,贮存要求:常温贮存,离地离墙,通风良好。
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