Q_ZLHG10-2019菜籽饼企业标准.pdf

Q/ZLHG 中粮粮油工业（黄冈）有限公司企业标准 Q/ZLHG 10-2019 菜籽饼 2019 年10 月24 日 发布 2019 年10 月24 日 实施 中粮粮油工业（黄冈）有限公司 发布 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编制。 本标准由中粮粮油工业（黄冈）有限公司提出并归口。 本标准起草单位：中粮粮油工业（黄冈）有限公司。 本标准主要起草人：刘瑞利、沈益烈、曾奇锋。 Q/ZLHG 10-2019 菜籽饼 1 范围 本标准规定了菜籽饼要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以油菜籽为原料，经物理压榨取油后制得的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 NY/T125 饲料用菜籽饼 3 要求 3.1 感官性状 褐色，小瓦片状、片状或饼状，具有菜籽饼油香味，无发酵、霉变及异味异嗅。 3.2 质量等级指标 质量指标见表1。 1 Q/ZLHG 10-2019 表1 质量指标 项目 指标 粗蛋白质/% ≥35.0 粗纤维/% ≤14.0 粗灰分/% ≤9.0 粗脂肪//% ≥6.0 水分/% ≤12.0 3.3 卫生标准 应符合 GB 13078 的有关规定。 4 检验方法 4.1 粗蛋白质 按GB/T 6432 的规定执行。 4.2 粗纤维 按GB/T 6434 的规定执行。 4.3 水分 按GB/T 6435 的规定执行。 4.4 粗灰分 按GB/T 6438 的规定执行。 4.5 粗脂肪 按GB/T 6433 的规定执行。 4.6 卫生指标 按 GB 13078 的规定执行。 5 检验规则 5.1 组批 同种产品、每天生产的为一个批次，每批次随机抽取500g 作为样品。 5.2 采样 按 GB/T14699.1