人力资源管理百利龙城国际酒店入职培训.pptxVIP

序言 一、你为何而来？ 二、什么是你的目标？ ---你知道自己真正想要什么吗？ 你的目标包括：收入财富、工作经验、 工作职位、人际资源 提示：你是为了工作而工作？还是为了事业而工作？三、择业的谨慎 良好的职业特征：公司有发展前景/个人有发展空间/收入好四、机会留给有准备的人： 准备：心理的准备 专业： 心态的专业 学习的准备 知识的专业 守纪的准备 工具的专业 你准备好了吗？ 你已经成为一具专业的人士了吗？ 你想在这一行干下去吗？服务认同感： ※服务是人人都需要的※从事酒店服务行业对个人的成长和发展具有重大的意义态度：态度决定一切，（态度决定人生，改变了态度就改变了人生）总结：伟人改变环境、能人利用环境、凡人适应环境、庸人不适应环境。;入职培训目标;一、酒店业的发展与历史;5、中国古代饭店业最早的饭店设施可追溯到春秋战国时期或更古远的时期；秦汉时代：为方便少数来往的官宦客商等，在交通要道设置了亭驿，私馆，客宿等设备；唐代：各国的华侨，贵宾都住在国家招待所，而一般的游客则自行商旅渐多，许多城镇乡村逐渐开设了所谓的客店或客栈。6、中国近代饭店业除有传统的旅馆外，还出现了西式饭店和中西式饭店；19世纪初外国列强侵入中国后，西式饭店经营者将建筑饭店，设备配置，服务方式、经营管理理论和方法带到中国；中西式饭店在在西式饭店带动下，与中国的民族资本投资兴建的一大批中西风格集合的新式饭店。;7、中国现代饭店业 我国饭店业的发展历史不长，但速度惊人，解放后，我国的各省会、直辖市和风景区通过改建老饭店，建立了一批宾馆、招待所，其功能主要是干部休养、接待公事访问。盈利并不是这些项目的主要经营目的。自1978年我国开始实行对外开放政策以来，大力发展旅游业，这为我国现代饭店业的兴起和发展创造了前所未有的良好机遇。 8、中国饭店业的发展前景 旅游局作的中国旅游业发展预测，2020年，入境过夜旅游者为9500~13900万人次，年平均增长率为5.7%~7.75%。国际旅游组织进行前景预测，2020年，全球将由16亿国际旅客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。;; 二、百利龙城酒店简介;酒店位于粤赣高速的必经之地，河源市新市区的黄金地段，汽车站、火车站、购物中心、金融中心，极尽河源商务之最，周边视野宽阔，内部环境典雅独特，是一座充满东方文化气息的艺术殿堂。酒店大楼共24层，楼高88米，建筑面积3万余平方米，是河源市又一个地标建筑，按五星标准兴建的高星级国际化酒店。酒店各种设施齐全，各种豪华客房（共213间），配有宽带上网、国内（国际）直拨电话、国际卫星电视；装潢考究、独具匠心的中、西餐厅（可容纳80人），荟萃琳琅满目之美馔佳肴，餐饮设施充分体现中西融汇、品味纯正之特色，尽享南北风味；独立商务中心，大型多功能宴会议厅（共5个）是商务客人理想的选择；娱乐设施，KTV（共40个）采用先进的点歌系统受无限的惬意。附设：商场、贵重物品保管、邮政、机票火车票代办、大型停车场等各种设施，24小时为宾客提供最快捷的服务。 ;三、经营管理机制公司董事会领导和授权下的总经理负责制。;五、酒店各部门功能介绍;3、商务中心服务项目：（TEL:8109，营业时间：08：00—23：00）A、订机票、火车票 B、打字服务 C、复印服务D、传真服务4、预订部工作职能：（TEL：8109 ，营业时间：08：00—23：00）A、处理散客和团队订房 B、接收和处理电话、电传和文件C、与营销部密切沟通团队客房预订D、与前台接待处紧密联系5、总机房工作职能：（TEL：0/7666,营业时间24H）A、接听酒店所有来电 B、电话转接 C、留言服务D、控制酒店国内外电话的开通;6、大堂副理工作职能： （TEL:8996 营业时间：24H）A、代表酒店总经理接待和迎送客人；B、处理投诉，维护宾客关系；C、负责所属工作区域的安全，消防工作；D、协助前厅部开展管理工作；F、负责客人遗留物品的认领工作；7、客房部（TEL 8899/7888） 9F-23F：各类型豪华客房 22楼层商务廊，20楼以上为行政楼 20F-22F：行政走廊 无烟楼层 23F：总统套房;酒店总机 0762-3988888（外线）0（内线）酒店传真