高考化学新增分大一轮复习 第11章 第35讲 烃的含氧衍生物课件 鲁科版.pptx

大一轮复习讲义第35讲烃的含氧衍生物第11章 有机化学基础(选考)考纲要求KAOGANGYAOQIU1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质，以及它们之间的相互转化。2.了解烃的衍生物合成方法。3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。4.根据信息能设计有机化合物的合成路线。内容索引NEIRONGSUOYIN考点一　醇、酚考点二　醛、羧酸、酯探究高考　明确考向课时作业01考点一醇、酚知识梳理ZHISHISHULI1.醇、酚的概念(1)醇是羟基与 或 上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为 。(2)酚是羟基与苯环 相连而形成的化合物，最简单的酚为 。烃基苯环侧链CnH2n＋1OH(n≥1)直接苯酚(3)醇的分类脂肪醇，如： 、CH3CH2CH2OHCH3CH2OH按烃基 类别芳香醇，如：_______________醇类一元醇，如：甲醇、乙醇二元醇，如：乙二醇三元醇，如：丙三醇按羟基 数目2.醇类物理性质的变化规律(1)溶解性低级脂肪醇易溶于水。(2)密度一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。(3)沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐 。②醇分子间存在 ，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 于烷烃。升高氢键高3.苯酚的物理性质(1)纯净的苯酚是 晶体，有 气味，易被空气氧化呈 。(2)苯酚常温下在水中的溶解度 ，当温度高于 时，能与水 ，苯