Q_WPS0005S-2016食用植物调和油.pdf

备案号： 有效期至： Q/WPS 温 州潘 氏食 品有 限公 司企 业标 准 Q/WPS 0005S-2016 食用植物调和油 2016-03-15发布 2016-04-14实施 温州潘氏食品有限公司 发布 Q/WPS 0005S-2016 前 言 本标准编写格式依据GB/T 1.1 《标准化工作导则第 1部分:标准的结构和编写》。 本标准依据GB2716《食用植物油卫生标准》、GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的规定，参考了SB/T 10292 《食用调和油》，并结 合实际情况制定本标准，作为企业组织生产和产品质量控制的依据。 本标准由温州潘氏食品有限公司提出。 本标准起草单位：温州潘氏食品有限公司。 本标准主要起草人：潘礼生、薛飞霞。 本标准为首次发布。 I Q/WPS 0005S-2016 食用植物调和油 1 范围 本标准规定了食用植物调和油的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以大豆油为主要原料，以芝麻香油、花生油、菜籽油、亚麻籽油、山茶油中一种或几 种等为辅料，并添加食品抗氧化剂特丁基对苯二酚 （TBHQ），经混合调配而成的食用植物调和油。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1534 花生油 GB 1535 大豆油 GB 1536 菜籽油 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B 的测定 1 GB/T 5009.27 食品苯并 （a）芘的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定 GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定 GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8233 芝麻油 GB/T 8235 亚麻籽油 GB 8955 食用植物油厂卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 22460 动植物油脂 罗维朋色泽的测定 GB 26403 食品安全国家标准 食品添加剂 特丁基对苯二酚 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 SB/T 10292 食用调和油 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检