酒店春节假期封楼注意事项.docVIP

酒店春节假期封楼检查程序 为保证酒店春节放假期间，无人为因素造成的安全隐患和不必要的财产损失，确保酒店假期结束上班后各区域都能正常安全运行，结合酒店实际情况，总结封楼检查程序如下： 行政部 一期 锅炉房，将锅炉、循环水泵全部关停，门窗锁好。（根据实际情况灵活掌握，如长包房等，同时关闭不供水楼的卫生热水阀门、节能） 供热站，将循环水泵及相关设备关停，门窗锁好。 （根据实际情况灵活掌握，如长包房等，同时关闭不供暖楼的暖气阀门、节能） 大口井，将深井泵关停，关闭主管道阀门。 二次供水，将循环水泵及相关设备关停，切换至自来水压力，门窗锁好。 将自来水切换至大口井管道。（在怡宾楼西侧管沟切换） 宴宾楼厨房天然气总阀门检查关闭。 员工宿舍楼顶太阳能电加热关停，关闭进水阀门。 给门卫值班室安装电视。 迎宾楼大堂水幕景观关停，观赏鱼池加足水或将鱼捞至贵宾楼鱼池。 检查各楼各区域门窗关闭情况，各楼大门贴封条。 （二）、贵宾楼 1、将中央空调及相关设备关停。 2、将无负压水泵设备关停。 3、将游泳池设备关停。 4、将发电机组转换至手动。 5、冷库保留不停，由值班人员巡视检查运行情况。 6、电梯不停（厂家建议），防止停出故障。 7、大堂鱼池景观循环泵不停，给鱼供养，由值班人员巡视检查水位。 8、厨房天然气总阀门关闭。 9、空调机房天然气总阀门关闭。 10、自来水总阀门关闭。 11、监控室、五楼机房禁止断电。 12、六楼亮化射灯定时器关停。 13、检查各区域门窗关闭情况，将各出入门贴封条。 （三）、院区 1、亮化灯保留照明灯（延时），关停景观灯。 2、值班人员每天巡视各区域门窗是否正常。 3、值班人员负责开关有租客的楼门。 二、一期 （一）、客房部 1、确认每间房窗户是否关闭锁好。 2、确认拉下每间房电源总开关。 3、确认每间房卫生间没有漏水现象。 4、确认每层走廊及其它公共区域窗户是否关闭锁好。 5、确认垃圾桶都处于干净状态，将污物桶内的水全部换成干净水。 6、确认各仓库门锁是否锁好，全部上锁。 7、确认公厕均处于干净状态，并全部上锁。 8、确认走廊内的应急灯及监控都有电，防止拉错电源。 9、确认楼内站台电脑均处于关闭状态，并切断电源。 10、巡视一切正常后，锁好所有通道的门，并将应急钥匙交由值班室统一管理，统一贴封条。 11、有绿植的地方浇透水，根据绿植情况将其放到向阳处或背阳处。 （二）、宴宾楼、员工宿舍 1、切断所有需要切断的电源。（除监控、冰柜、活氧区等不能中断电源的） 2、关闭天然气总阀门及分阀门。 3、确认有食材的冰柜、冰箱、活养区等的电源正常。 4、将蒸车、蒸炉等内胆的水放掉。 5、有绿植的地方浇透水，根据绿植情况将其放到向阳处或背阳处。 6、桌面桌布可盖反面，能如柜尽量如柜，不要露在外面。 7、各个马桶清洁后加上洁厕灵之后盖上盖。 8、确认各区域内的应急灯及监控都有电，防止拉错电源。 9、电话转至值班室。 10、确认所有门窗均关闭，统一贴封条，钥匙交至值班室统一管理。 11、确认各宿舍门窗锁好，断电、断水。 三、贵宾楼 （一）、客房 1、确认每间房窗户是否关闭锁好。 2、确认拉下每间房电源总开关。 3、确认每间房卫生间没有漏水现象。 4、确认每层走廊及其它公共区域窗户是否关闭锁好。 5、确认各仓库门锁是否锁好，全部上锁。 6、确认走廊内的应急灯及监控都有电，防止拉错电源。 7、确认房间内及走廊绿植浇透水，根据绿植情况将其放到向阳处或背阳处。 8、巡视一切正常后，锁好所有通道的门，并将应急钥匙交由值班室统一管理。 （二）、餐饮 1、切断所有需要切断的电源。（除监控、冰柜、活氧区等不能中断电源的） 2、关闭天然气总阀门及分阀门。 3、确认有食材的冷库、冰柜、冰箱、活养区等的电源正常。 4、将蒸车、蒸炉等内胆的水放掉。 5、有绿植的地方浇透水，根据绿植情况将其放到向阳处或背阳处。 6、房间桌面及堂吧台面餐具全部清空放入工作柜。 7、确认公厕均处于干净状态，并全部上锁。 8、确认各区域内的应急灯及监控都有电，防止拉错电源。 9、电话转至值班室。 10、确认所有门窗均关闭，钥匙交至值班室统一管理。 （三）、前台 1、切断所有需要切断的电源。 2、锁好所有库门及柜门。 3、有绿植的地方浇透水，根据绿植情况将其放到向阳处或背阳处。 4、确认各区域内的应急灯及监控都有电，防止拉错电源。 5、电话转至值班室。 6、确认所有门窗均关闭锁好。 四、办公区域（其他各区域） 1、各办公区域门窗各自检查关闭情况，关闭水、电阀门开关，拔掉电水壶插座。 2、各营业区域放假封楼前，将主要对外联系预定电话转至门卫处： 将各楼大门钥匙（一把）及客房通卡（一张）做好标记统一交至门卫处并做好交接。 3、门卫值班人员按要求对各区域进行必要巡视，