Q_0570 XPNC 001-2019柑桔生产技术规程.pdf

标准号：Q/0570 XPNC 001 鑫铺家庭农场企业标准 柑桔生产技术规程 2019–04–05 发布 2019–05–10 实施 衢州市柯城区鑫铺家庭农场 发布 柑桔生产技术规程 1 范围 本标准规定了柑桔生产园地选择与规划、栽植、土、肥水管理、整形修剪、花期和结果期管理、 病虫防治及果实采收、包装、储藏等技术。 基地种植的柑桔品种有“爱媛”、“宫川”、“椪柑”“鸡尾葡萄柚”等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件NY/T 391－2013 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 393－2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394－2013 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 426－2012 绿色食品 柑橘类水果 3 土壤改良措施：深翻改土 果园土壤土层深厚60cm 左右，肥沃，以利于根系生长和营养吸收。果园地势坡度低于25 度。深翻 要在晚秋落叶后至早春发芽前结合施有机肥。具体方法：将栽植穴外的土壤一次性全面进行深翻，深度 60cm 左右，也可隔行、隔株轮换深翻。 4 施肥 成年果树一般一年施肥两~三次： 一是壮果肥，5 月底6 月初稳果后至秋梢发生前施入，结合灌水抗旱，促进果实生长和促抽晚夏梢及优 质早秋梢，并为花芽分化提供充足的营养。主要是复合肥与水溶性肥混合使用，亩用肥量 50kg （复合 肥：水溶性肥=2:3），视果树长势情况，可加入少量硅钙镁钾肥混合，有利于防治柑桔缺素症。9 月份， 再追施一次水溶性肥，补充果树成长需肥。 二是越冬肥，在每年冬季或者早春施入，以便恢复树势，促进花芽分化，同时为来年蓄肥。肥料种类以 商品有机肥为主，亩用量500kg，穴施或沟施。 三是叶面肥：叶面喷肥用量少、见效快，特别适宜补充微量元素，经济实惠。可以视桔树长势，结合病 虫防治，叶面喷肥。注意在果实成熟前不宜进行叶面喷肥，以免影响果实着色。末次追肥需在采收 1 个月之前施完。 5 灌水与排涝 （一）灌水 1 一般情况下应在发芽前后至新梢生长期、幼果膨大期和果实采收后至土壤封冻前 3 个时期分别灌水 1 次。灌水量要以浸透根系分布层（40-60 厘米）为准，在每次施肥后可适量浇水，以利肥料溶解吸收。 灌水方法农场主要采用滴灌。 （二）排涝 地势低洼或地下水位较高的果园或园片，夏季下大雨时要及时排水防涝。 6 整形修剪 盛果期桔树修剪应以平衡树势、优质丰产为目标，尽量延长结果年限，全年修剪技术要点如下： （一）春季修剪：第一次于2 月中下旬至3 月上中旬进行。主要剪除细弱枝、下垂枝、密生枝、干枯枝、 交叉枝、病虫枝。对长果蒂枝适当短截，对短果蒂枝进行剪除；对树势衰弱的应当短截促发新枝，恢复 树势；对树冠郁闭的应疏除大枝，打开“天窗”，促使树体既通风又透光，以利增强光合作用；对上年 抽生较多的夏、秋梢营养枝按“三三三制”（即短截1/3较强的，疏去1/3长势衰弱的，保留1/3长势 中庸的）处理，调节当年产量，防止大小年现象产生；对已经受冻的桔园，应当暂缓修剪，应待新芽萌 发后，从发芽处修剪，剪除干枯枝，密生枝。 第二次于4 月下旬进行。主要是在柑桔显蕾期进行花前复剪。以花定剪，以剪定产，调节生长与结果的 矛盾。重点剪除无叶花枝，丛状花蕾枝，短截长果枝；在花量大的年份多疏剪花枝和花蕾，多留春梢， 摘除露头花，畸形花；在花量小的年份，多剪除营养枝，多疏除春梢，尽量保留花蕾花枝。 （二）夏季修剪：第一次在6 月中旬至7 月上旬进行，主要通过抹芽控制早夏梢萌发和生长，提高座果 率，促进果实生长。同时短截落花落果枝，疏除无叶枝，对春梢留15-20 公分短截，促发晚夏梢（又称 早秋梢），成为第二年结果母枝。第二次于7 月下旬至8 月上旬，对所放新梢留20-25 厘米摘心，每基 枝保留2-4 个壮梢，多余的疏除，以减少养分消耗，促进果实发育。 （三）秋季