Q_ZCSTNY004-2019桓仁大榛子收贮技术规程.pdf

Q/ZCSTNY 桓仁众诚生态农业有限公司企业标准 Q/ZCSTNY 004-2019 桓仁大榛子收贮技术规程 2019-10-28发布 2019-11-28实施 桓仁众诚生态农业有限公司 Q/ZCSTNY 004—2019 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写》给出的 规则起草。 本标准由桓仁众诚生态农业有限公司提出并归口。 本标准由桓仁众诚生态农业有限公司、桓仁富民果业专业合作社、桓仁满族自治县重点 产业发展服务中心、内蒙古民族大学农学院起草。 本标准主要起草人：蔡明、刘畅、王鑫、李志军、李英建、王福全、李昱、陈凤君、原 庆贺、滕友权、王崴、成文博、路峰、陆勤忠、宋飞。 本标准于2019年10月首次发布。 Q/ZCSTNY 004—2019 桓仁大榛子收贮技术规程 1 范围 本标准规定了桓仁大榛子收贮技术的术语与定义、采收技术和贮存技术。 本标准适用于桓仁大榛子收贮。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 大榛子 以平榛为母本、欧洲榛为父本种间杂交选育出的园艺栽培种，也称平欧杂交 （种）榛。 2.2 脱苞 大榛子坚果成熟后与果苞分离的过程。 2.3 果苞 大榛子坚果外包裹的变态叶。 3 桓仁大榛子采收技术 3.1 采收时期 桓仁大榛子坚果自然成熟后采收 （8月上旬～9月下旬）。 3.2 采收方法 采用人工采摘果苞，或捡拾成熟落地坚果的方式进行采收。 3.3 脱苞 带苞坚果采收后，先进行果苞堆苞处理，堆苞后采用机械脱苞，或人工脱苞。 4 桓仁大榛子贮存技术 4.1桓仁大榛子鲜果贮存 脱苞后的鲜果，使用透气性好的麻袋或网袋等包装材料进行包装，入保鲜库贮存，贮存 温度-3℃～3℃。 1 Q/ZCSTNY 004—2019 4.2桓仁大榛子干果贮存 通过烘干或者晾晒使含水量降到8%～10%，才能进行贮存。贮存方式分两种：一种是常 温贮存在阴凉干燥的库房内，贮存期不超过 1年；另一种是贮存在-18℃～-30℃的冷藏库中 冷冻保存。 桓仁大榛子鲜果和干果贮存过程中，注意防虫、防鼠，严禁与农药、化肥等有毒、有异 味的农资物品存放在一起。 2