Q_FIKH 008-2019R-(+)-α-硫辛酸企业标准.pdf

ICS 备案号： 福建科宏生物工程股份有限公司企业标准 Q/FJKH008-2019 R-(+)- -硫辛酸 α 2019-08-28 发布 2019-09-05 实施 福建科宏生物工程股份有限公司 发布 Q/FJKH 008—2019 前 言 本标准由福建科宏生物工程股份有限公司提出并归口 本标准起草单位：福建科宏生物工程股份有限公司 本标准主要起草人：钟锋 刘玲玲 陈淑贞 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ———Q/FJKH 008-2018。 I Q/FJKH 008—2019 抗氧化剂 R-(+)-α-硫辛酸 1 范围 本标准规定了R-(+)-α-硫辛酸的定义、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签和 包装内容。 本标准适用于经过制备纯化产生的R-(+)-α-硫辛酸，它是一种B族维生素，可添加到食品、饮料、 医药、饲料、轻工产品等产品中。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 本标准是以USP40AlphaLipoicAcid(1077-28-7)标准为参考文献。 3 化学名称、分子式、结构式、分子量 3.1 化学名称 R-(+)-α-1,2-二硫戊环基-3-戊酸 3.2 分子式 C H 0 S 8 14 2 2 3.3 结构式 3.4 相对分子质量 206.33 3.5 CAS 号 1200-22-2 4 技术要求 4.1 感官要求 淡黄色结晶粉末 4.2 理化指标 应符合表1的要求。 表1 理化指标 项 目 指 标 含量/ （%） ≥ 98% / % ≤ 0.5% 干燥失重 （ ） 1 Q/FJKH 008—2019 熔点/ （℃） 47℃～50℃ / % ≤ 0.8% 灼烧残渣 （ ） 比旋光度  25 +70o ～ +90o  D 重金属 （以Pb 计）