Q_320525RL006-2019豇豆无公害生产技术规范.pdf

无公害食品 豇豆生产技术操作规程 1 范围 本标准规定了无公害豇豆的产地环境要求和生产管理措施。 本标准适用于无公害豇豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后 所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达 成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/ T8321 农药合理使用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY/T496-2010 肥料合理使用准则 3 产地环境 产地环境条件应符合NY 5010 规定。 4 生产技术管理 4.1 保护设施 豇豆生产上采用的保护设施包括：日光温室、塑料棚、温床以及多层覆盖保温材料等。 4.2 品种选择 选择抗病、优质、高产、商品性好、符合目标市场消费习惯的种。 4.3 育苗 豇豆一般采用直播，但是春提早与春夏栽培，为了提早上市，宜采用育苗。 4.4.1 育苗设施 根据季节不同选用温室、大棚、温床等育苗设施，并对育苗设施进行消毒处理。 4.4.2 营养土配制 4.4.2.1 营养土要求：pH5.5-7.5，有机质2.5%-30o。有效磷20mg/kg~40mg/kg，速效钾 100mg/kg-140mg/kg，碱解氮120mg/kg-150mg/kg，养分全面。孔隙度约60%，土壤疏松， 保肥保水性能良好。配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm， 4.4.2.2 工厂化穴盘或营养钵育苗营养土配方：2 份草炭加1 份蛙石。 4.4.2.3 普通苗床或营养钵育苗营养土配方：选用无病虫源的田土占三分之一、炉灰渣 （或腐 熟马粪，或草炭土、或草木灰）占三分之一，腐熟农家肥占三分之一。不宜使用未发酵好的 农家肥 4.4.3 苗床土消毒 每平方米播种床用福尔马林30mL-50mL，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3 天后揭膜， 待气体散尽后播种。或72.2%普力克水剂40 倍液床面浇施。按每平方米苗床用15kg-30k8 药士作床面消毒。方法：用8g-10g50%多菌灵与50%福美双等量混合剂，与15kg-30kg 细土 混 合均匀撒在床面。 4.5 种子处理 4.5.1 种子晾晒 将筛选好的种子晾晒1d-y2d，严禁曝晒。 4.5.2 药剂处理 用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治枯萎病和炭疽病；或用硫酸链霉素50 倍液浸种4h-6h，防治细菌性疫病。 4.6 播种期 根据栽培季节、育苗手段选择适宜的播种期。 4.7 种子质量 豇豆种子质量指标：纯度≥97%、净度≥98%、发芽率≥90%，水分≤12%。 4.8 播种量 根据定植密度，每667m*栽培面积用种量2.5kg-3.5kg， 4.9 播种方法 4.9.1 育苗移栽 将浸泡后的种子点播于营养钵 （袋）中，每钵 （袋2 粒-3 粒。 4.9.2 露地直播 按确定的栽培方式和密度穴播3 粒~4 粒干种子。 4.10 苗期管理 4.10.1 温度 当有30%种子出土后，及时揭去地膜。育苗温度管理见表1， 表1 苗期温度调节表 单位为摄氏度 时期 白天适宜温度 夜间适宜温度 最低夜温 播种至出土 ～ ～ 16 25 30 16 18 出土后 20～25 15～16 15 定植前4d~5d 20～23 10~12 10 4.10.2 水肥 视育苗季节和墒情适当浇水。苗期以控水控肥为主。 4.10.3 炼苗 育苗移栽的应于定植前进行炼苗。 4.10.4 壮苗的标准 子叶完好、第一片复叶显露，无病虫害。 4.11