Q_MHNY0006S-2019混合谷物类制品.pdf

备案号： 有效期至：2022 年9 月20 日 Q/MHNY 浙江麦禾农业科技有限公司企业标准 Q/MHNY0006S-2019 混合谷物类制品 2019-09-01 发布 2019-09-21 实施 浙江麦禾农业科技有限公司 发布 Q/MHNY0006S-2019 前 言 本标准编写格式符合GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，主要指标 参照GB 2715 《食品安全国家标准粮食》、GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定并结 合产品生产实际制订。 本标准由浙江麦禾农业科技有限公司提出。 本标准起草单位：浙江麦禾农业科技有限公司。 本标准主要起草人：马昀、吴放。 本标准为首次发布。 I Q/MHNY0006S-2019 混合谷物类制品 1 范围 本标准规定了混合谷物类制品的术语与定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、 运输和贮存要求。 本标准适用于以谷物(燕麦米、黑米、高粱米、藜麦米、黍米、稷米、小米、黑糯米、血糯米、 紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、荞麦米、薏仁米、黄米、野米、蒸谷米、玉米、大米、 糙米)中的一种或多种以上为主要原料，添加豆类（大豆、小豆、绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、芸豆、 扁豆、鹰嘴豆等）、奇亚籽、坚果与籽类食品、食用菌及其制品、蔬菜干制品、水果干制品、水果 蔬菜脆片、动物性水产制品、藻类及其制品、蜜饯、食糖、熟肉干制品、腌腊肉制品、香辛料、淀 粉糖（食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、麦芽糊精等）、植物酵素、速溶豆粉、豆奶粉、结晶果糖、黑 糖、食用盐、味精、鸡精调味料、糖果、既是食品又是药品的物品（莲子、阿胶、甘草、白芷、白 果、决明子、罗汉果、胖大海、桑叶、紫苏、葛根、橘皮、覆盆子等）等中的一种或多种以上为辅 料，经筛选、混合、包装而成的混合谷物类制品。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1352 大豆 GB 1353 玉米 GB/T 1354 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2720 食品安全国家标准 味精 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB 2730 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 10136 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB/T 10459 蚕豆 GB/T 10460 豌豆 GB