Q_4101HNYZ006-2019丁克（丁酸梭菌）.pdf

Q/HNYZ 河南永泽生物技术产业研究院有限公司企业标准 Q/4101HNYZ006 - 2019 丁克 （丁酸梭菌） 2019-10-25 发布 2019-10-29 实施 河南永泽生物技术产业研究院有限公司 发布 Q/4101HNYZ006 - 2019 前 言 该产品目前尚无国家标准及行业标准，根据《标准化法》及《标准监督管理办法》的 规定，特制定企业标准作为组织生产及检测的依据。 本标准按GB/T1.1-2009 的规定进行编制。 本标准由河南永泽生物技术产业研究院有限公司技术科提出并归口。 本标准起草单位：河南永泽生物技术产业研究院有限公司。 本标准主要起草人：刘畅、周明、董亚丽。 Q/4101HNYZ006 - 2019 丁克 （丁酸梭菌） 1.范围 本标准规定了丁克 （丁酸梭菌）的要求、试验方法、检验规则及包装、运输、储存。 本标准适用于以丁酸梭菌为原料，经发酵包装而成的丁克 （丁酸梭菌）。 2.规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其后所有的修 改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 适用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。 GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局(2005)年第75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3.要求 3.1 外观 类白色粉末状，有发酵酸味。 3.2 有效活菌数 7 丁酸梭菌有效活菌数少于1×10 cfu/g。 3.3 混合均匀度 混合均匀度（变异系数）不大于7%。 3.4 卫生指标 卫生指标应符合NY 5072 的规定 3.5 净含量及允许短缺量 净含量为200g/袋，应符合国家质量监督检验检疫总局(2005)年第75 号令定量包装商品计量监督管 理办法。 4.试验方法 4.1 外观 Q/4101HNYZ006 - 2019 取适量样品，置于白色瓷盘中，在非阳光直射条件下，观其色泽、形态，嗅其气味。 4.2 丁酸梭菌活菌数 按附录A 规定执行 4.3 混合均匀度 按 GB/T 5918 的规定执行。 4.4 卫生指标 按NY 5027 的规定执行。 4.5 净含量及允许短缺量 按 JJF 1070 的规定执行。 5 检验规则 5.1 本产品组批生产、抽样 5.1.1 同一配方、同一班次生产的产品为一批。 5.1.2 抽样 样品在包装时抽取。在包装流程中均匀分设5-8 个时段为取样点，各点取样的约为200g，充分混 匀后缩分至400g，分2 份，每份200g，分别装入标明产品名称和生产日期的样品袋。1 袋送化验室检 验，另1 袋密封后送留样室保存。留样应填写留样记录，样品保存时间不少于保质期后1 个月。 5.2 出厂检验 产品应经公司质检部门检验合格，并符合格证方可出厂。出厂检验项目为：感官指标、水分。 5.3 型式检验 下列情况之一时，应进行型式检验： a）新产品鉴定时：