商品质量影响因素.pptxVIP

商品质量 ——影响商品质量的因素一、原材料对商品质量的影响 原材料是构成商品的基本材料，是影响商品质量的内在因素。原材料对商品质量的影响，主要表现在商品的内在质量、外观质量和使用效果方面。内在质量包括品质特性、性能特点、理化性质等；外观质量包括形态特征、软硬程度、弹性大小、光泽、颜色、平滑度等；使用效果包括耐用性、坚牢度、舒适性、卫生性等。 原材料的品质是决定商品质量、影响商品内在质量的重要因素。品质优良的原材料，生产出的商品质量自然优良。生产商品用的原材料质量，是由多方面因素决定的，受多方面因素的影响。 1.原材料产地对商品质量的影响 原材料的品质特性与原材料的产地有直接关系。自然环境、气候条件对动植物的生长、发育影响很大。 日用工业品、纺织品的商品质量与原材料来源产地有直接关系，特别是食品商品更是如此。例如，云南烟叶质量是其他地方烟叶质量所不可比拟的，这是由云南某些地区的高温 气爽、雨量适中、日照时间长、土质肥沃的特殊气候条件和地理条件所决定的。 湖北烟叶 云南烟叶产自福建的香烟品牌 产自云南的香烟品牌产自湖北的香烟品牌2.原材料生产季节对商品质量的影响 原材料生产季节的不同,对商品质量影响也不同。动植物受季节的变化，生长发育受到很大的影响，特别是成熟程度、结构成分、品质特性均有很大差别。 如以春茶为原料制成的绿茶和花茶，其有效成分含量高，色、香、味、形好，对人体健康和提神的功