Q_53 YX006-2018川贝母产地加工技术规程.pdf

Q53 丽江云鑫绿色生物开发有限公司 企 业 标 准 Q/53 YX006-2018 川贝母产地加工技术规程 2018 - 02 - 06 发布 2018 - 03 - 01 实施 丽江云鑫绿色生物开发有限公司 发 布 Q/53 YX006-2018 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由丽江云鑫绿色生物开发有限公司提出。 本标准起草单位：云南省农业科学院药用植物研究所，丽江云鑫绿色生物开发有限公司。 本标准主要起草人：杨斌、马维思、王馨、李林玉、严世武、和云、和兵、杨献忠。 I Q/53 YX006-2018 川贝母产地加工技术规程 1 范围 本标准规定了川贝母（Fritillaria cirrhosa D ．Don ）的产地加工、包装和贮藏等内容。 适用于丽江云鑫绿色生物开发有限公司川贝母的产地加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 SB/T 11182 中药材包装技术规范 《中华人民共和国药典》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 川贝母 川贝母（Fritillaria cirrhosa D ．Don ），又称卷叶贝母，为百合科贝母属多年生草本植物，以鳞 茎入药。 3.2 松贝 鳞茎呈圆锥形或近心脏形，表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新 月形，习称“怀中抱月”，内有类圆柱形，顶端稍尖的心芽和小鳞叶1枚～2枚，先端钝圆或稍尖，底部平， 微凹入，中心灰褐色的鳞基盘。 3.3 青贝 鳞茎呈扁球形，高0.4 cm～1.4 cm，直径0.4 cm～1.6 cm，表面灰黄色。外层鳞叶2瓣，大小相近， 相对抱合不紧，习称“观音合掌”，顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2 枚～3 枚及细圆柱形的残茎。 4 产地加工 4.1 储藏 鲜川贝母鳞茎运回应及时加工，如不能及时加工，应置于库房存放，库房温度不高于10 ℃，库房 应宽敞、通风，鲜川贝母贮存时间不能超过7 d 。 4.2 分拣 1 Q/53 YX006-2018 川贝母运回加工场地后，拣出破损、腐烂的鳞茎。 4.3 清洗 分拣后的川贝母鳞茎运往清洗车间，用水快速冲去泥土。 4.4 晾晒 洗净的川贝母鳞茎运往晾晒大棚，均匀平摊于晾晒架的竹帘上，晾晒至含水量≤12 % 。晾晒时要每 天翻动1 次~2 次。整个晾晒过程需15 d ~ 30 d ，忌暴晒。 5 挑选 根据外观形态，把晾晒好的川贝母鳞茎分为松贝和青贝，并分别包装。 6 包装 川贝母包装材料采用干燥、清洁、无异味以及不影响品质的材料制成，包装要牢固、密封、防潮。 在包装外标签上注明品名、产地、数量、生产者、采收时间及批号。 7 贮藏