文化娱乐场所卫生制度.docVIP

文化娱乐场所卫生管理制度 文化娱乐场所经营单位，需取得有效的卫生许可证，业主为卫生管理第一责任人，设立有卫生管理组织或专兼职卫生管理人员，建立健全各项卫生管理制度并落实。 从业人员须持有效的健康证明和知识培训合格证明上岗，从业人员上岗必须穿戴整齐的工作服，保持良好的个人卫生，从业人员个人要。 场所室内外环境整洁、美观；设有机械通风装置的卫生间；场所内应粘贴有醒目的禁烟标志并可设有专门的吸烟室式吸烟区。 场所内采光和通风良好，凡有机械通风装置（换气扇、空调）的场所机械通风装置必须正常运转，设置有在外的新风口，有足够换气量的送风；机械通风装置每月清洗消毒一次有记录。 提供餐饮具等顾客用品用具的应设有顾客用品用具专用消毒间，配备物理或化学消毒设施，顾客用品用具统一一客一换一消毒后放入保洁柜保存，有详细的顾客用品用具清洗消毒记录；提供冷饮和水果拼盘的经营单位应设有专门的冷饮和水果拼盘制作间，制作间内应符合卫生规范并装有空气消毒设施，有详细的空气消毒记录。 歌舞厅、KTV等娱乐场所内醒目位置应粘贴防治艾滋病的宣传资料，前（总）台及每间包房必须摆放安全套和防艾宣传册；其中安全套应标明是否免费或有偿使用。 场所应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等预防控制病媒生物设施。 文化娱乐场所消毒制度 设有清洗消毒间，配备有合格的消毒剂，须建有洗涤池、清水池、消毒池（桶）；物理消毒须设消毒柜、洗涤池；消毒池需加盖；须设有数量足够的保洁柜，消毒后的物品进入保洁柜密闭保洁，菜饮具、果盘与座位套分开存放。 供公众使用的麦克风每天使用前必须消毒，提供一次性使用的麦克风套必须索取一次性消毒用品相关证明。 供顾客使用的菜饮具、果盘每客用后清洗消毒，做到表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。 消毒由专人负责，并做好详细记录；使用的消毒剂符合国家卫生标准并在有效期内，采购消毒剂需索取卫生许可证复印件及产品合格证明和发票；使用消毒剂需严格按说明书规定的浓度配制，作用时间达到要求，加盖消毒；消毒剂用毕后收回，专人专柜加锁保管。 随时保持消毒区域及保洁柜整洁。