Q_JYKS 10-2019植物脂肪粉企业标准.pdf

ICS 备案号： Q/JYKS 金银卡（广州）生物科技股份有限公司企业标准 Q/JYKS 10—2019 替代 Q/JYKS 10-2019 植物脂肪粉 2019 - 12 - 20 发布 2019 - 12- 20 实施 金银卡（广州）生物科技股份有限公司 发 布 Q/JYKS 10—2019 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009 进行编写。 本标准代替Q/JYKS 10-2017 《植物脂肪粉》。与Q/JYKS 10-2019 《植物脂肪粉》相比，本版本作出 了如下修改： 水分≤8.0%，粗灰分≤6.0%，酸价≤20mg/g 本标准由金银卡（广州）生物科技股份有限公司提出及起草。 本标准主要起草人：苑忠昌、刘静。 本标准于2017年03月22日首次发布，2019年1月14日第一次修订，2019年12月第二次修订。 I Q/JYKS 10—2019 植物脂肪粉 1 范围 本标准规定了植物脂肪粉的定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存及保质 期等。 本标准适用于本单位生产、销售和调拨的植物脂肪粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度的测定 GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 5918 配合饲料混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB 13078.1 饲料卫生标准 饲料中亚硝酸盐允许量 GB/T 13085 饲料中亚硝酸盐的测定 比色法 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B1 的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 3 定义 植物脂肪粉是将油脂经均质、乳化等处理后再与载体混合而形成流散性好的粉末状脂肪粉产品。 4 要求 4.1 感官指标 1 Q/JYKS 10—2019