旅游研究方法探讨.doc

. . . . 旅游研究方法探讨 （2006年10月12日） 上一讲是旅游研究方向，今天讲旅游研究方法，旅游研究方法只能是个探讨，因为方法性的东西仁者见仁智者见智，而且每个人各有各的路数，所以我今天讲的只能是给大家供一个参考。 导言：工欲善其事 必先利其器 我这个星期看了两本书，一本叫做《论经济学方法》，这是林毅夫的，这本书很好，还没看完，但是我看的时候就有一个感觉，这才叫大家，非常严谨非常规范，不像我，我这都是土招，实用的。第二本书是林语堂《生活的艺术》，这本书是养性的一本书，写的非常轻松，比小说还好看。我从这本书里得了一个很强的感受，因为里边说到烟酒茶，其中说到品茶易静，喝酒易闹，他是个老烟枪，在烟的方面他曾经有过戒烟三个月的经历，感觉这三个月整个是一个道德堕落的过程，我看完了我觉得很欣慰，但是里边也反应了他的很多思维的方法，包括他看人看事看待生活。这本书是1937年出的，是用英文写的，所以在美国出版以后大概连续11个月登上畅销书的头版头条，有的美国人说看完这本书之后，就到唐人街去，见到中国人就要摘帽，恭恭敬敬的鞠一个躬，看完这本书之后，美国人感觉中国人的生活艺术实在是太好了。所以这两本书都应该看一下，一本是告诉你怎么生活，不至于变成一个工作机器，另外一本是告诉你怎么工作，但是在工作中也要寻求自己的趣味，任何一个事业做到一定的程度，肯定就要升华为一种艺术，做研究也是，如果说在做研究的过程中你感觉到有一种艺术，有一种境界，你自然就会有一种乐趣，而且会有一种很大的欣慰感。这种欣慰感和成就感不同，成就感主要是和社会比较的结果，比如我们做这个事情做完了，有一点成就感，觉得对社会有所贡献，或者在我们这个小圈子里我比较出类拔萃一点，我也有一种成就感，觉得我比别人棒一点，欣慰感不同，欣慰感是自己对自己的一种认定，更重要的是自己对自己境界的一种升华，所以我们研究方法首先就要追求一种境界，而不要用太强的功利性的色彩来看待，当然有功利性的色彩也不是坏事，但是如果你完全用功利性的色彩很多事情反而可能研究不到位。 我今天讲旅游的研究方法，大体讲五个方面，读书方法、调研方法、分析方法、写作方法、演讲方法。因为我也是第一次讲这样的课，我也不知道需要讲多长时间，而且还有一个是我不知道大家能关注到什么程度。 从我来说，方法的注重小时候就培养出来了，所以我对很多事情第一件事上来就是方法，比如说我在当工人的时候，一开始我在砖瓦厂工作，有一种窑大家要用车拉着坯子进去，进去之后要原来的工作方式是有一个师傅，我们叫码窑的把式，把式就是师傅，那时候是很高级的称呼了，我们是壮工，我们把坯子拉进去，递给他，他在里边把窑码起来，码窑是需要技术的，因为它有火眼，对在上边煤要下去才能把砖烧出来，可是下边要打一个底，可是从我去之后，就是我把坯子递给师傅，然后师傅接过来码，就是这么一个简单的方式，结果后来我当了班长了，我来管这个事，我就琢磨这个事，最后我就跟着师傅建议，我说码底下这一层的时候能不能我和你一块码，你码哪儿我码哪儿，一开始师傅很不接受，因为很简单，这对师傅的技术是一种挑战，因为我干了好几年了，底下那一层没有多少技术可言，不需要多少火眼，但是上边那个必须是这样，那次我们是三个班组，一个轮窑54个门，我那时候在二组当组长，基本上我们那时候叫相当于一个包工式的，每天要码三个窑，三个窑装完了这个班就下班，所以基本上我们这个组每天三个半小时就可以干完了，可是旁边那个组每天要干五个到六个小时，所以到后来就形成一个结果，每次我们干完了之后扬扬得意，围着窑转一圈，然后挤兑那两个组，说他们是粘糕，他们听了这两个字不服，什么道理他们码这么快，后来一看工艺改了一下，这是一个很简单的事情，但是在当时对我们来说就有一个很大的实惠，这就是一个方法的变革。之后我换了一个工厂，叫建筑锁厂，我到那儿干机械加工，当时我干的机械加工是熟练工种，原来我在砖瓦厂干的是壮工，现在变成熟练工了，也是这样，师傅把我领进门了，一些最基本的操作开始干了，我当时很自然一个习惯，比如今天要车这个轴，我先琢磨，先看人家怎么操作，然后我再琢磨，一个动作一个动作的跟着学，包括原料放在什么地方，加工出来的产品放在什么地方，整个过程之中每一个动作应该怎么样，从头到尾想一遍，把这个东西想透了，我就知道这个活怎么干了，所以我干这个活每天都要换，有七八十种零件，把这七八十种零件都加工一遍，一开始的时候每天我都要想一遍，所以有时候上了班了我一个小时不干活，一个零件一个零件的琢磨，琢磨完了上手第一个小时很慢，但是第二个小时就快了，我干机加工干了两三年，每个月完成任务百分之三百五十，一开始我们班长过来劝我，说你休息会吧，我说我不觉得累，很简单，在为我没有一个多