实验微生物培养基的配制和灭菌.pptxVIP

微生物培养基的配制和灭菌一、实验目的了解培养基的配制原理和方法，掌握其配制过程。掌握加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法。二、实 验 原 理1、培养基：是指由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。2、培养基营养成分：碳源、氮源、无机盐、生长素以及水分等。培养基的pH值、渗透压、水活度和氧化还原电势等物理化学条件要适宜。营养物质的浓度要适宜营养物质之间的配比要适宜二、实 验 原 理3、培养基的种类 （1）培养基按成分可分为：天然培养基、合成培养基和半合成培养基。 （2）按用途可分为：基础培养基、营养培养基、鉴别培养基和选择培养基等。 （3）按物理状态可分为“固体培养基、半固体培养基和液体培养基 。3、培养基的种类按照培养基的物理状态可分为1.液体培养基：不加凝固剂的液体状态培养基。2.固体培养基：在液体培养基中加入2%左右的凝固剂的固体状态的培养基。3.半固体培养基：在液体培养基中加入0.2—0.5%凝固剂而成的半固体状培养基。二、实验原理4、通常培养条件：细菌： pH 7.0~8.0放线菌：pH 7.5~8.5酵母菌： pH 3.8~6.0霉菌：pH 4.0~5.8藻类： pH 6.0~7.0原生动物： pH 6.0~8.0初始pH5、凝固剂 琼脂是最优良的凝固剂，自1880年开始用于配制微生物培养基以来，至今经久不衰。二、实验原理6、实验室的常用培养基细菌：