Q_XGSC 1-2019抗性糊精（水溶性膳食纤维）.pdf

山东星光首创生物科技有限公司企业标准 Q/XGSC 1-2019 抗性糊精 （水溶性膳食纤维） 2019-8-1 发布 2019-9-1 实施 山东星光首创生物科技有限公司 发 布 Q/XGSC 1-2019 前言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》 的要求进行编写。 本标准由山东星光首创生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：潘永胜、李宁、周焕霞、宁占国、高学秀 本标准自发布之日起有效期3 年，到期复审。 Q/XGSC 1-2019 抗性糊精 （水溶性膳食纤维） 1 范围 本标准规定了抗性糊精的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、 检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用淀粉为原料，经热酸水解、酶法液化、糖化，过滤、脱 色、脱盐、色谱或膜过滤进行精制，并经过蒸发浓缩、干燥等工艺制备而成的抗 性糊精 （水溶性膳食纤维）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的 修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1866.9 食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸 GB 29205 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸 GB 1886.15 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 Q/XGSC 1-2019 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB/T 22224-2008 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法 GB/T 20885 葡萄糖浆 GB/T 23528 低聚果糖 GB 1886.20 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠 GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB/T 8883 食用小麦淀粉 GB/T 8884 食用马铃薯淀粉 GB/T 29343 木薯淀粉 GB 1886.174 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 GB 29215 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭 （木质活性炭） GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 22865 牛皮纸 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 Q/XGSC 1-2019 GB 771