Q_JLF0009S-2019黑芝麻糊企业标准.pdf

Q/JLF 四川成都金利福食品有限公司企业标准 Q/JLF0009S-2019 黑芝麻糊 2019-12-01发布 2019-12-02实施 四川成都金利福食品有限公司 发 布 Q/JLF0009S-2019 目 次 前言 Ⅱ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 技术要求2 4 检验规则5 5 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期5 I Q/JLF0009S-2019 前 言 依据 《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》及 《国家卫生计生委办公厅关于 进一步加强食品安全标准管理工作的通知》要求，按照GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的 结构和编写》要求，起草了 《黑芝麻糊》标准。 本标准由四川成都金利福食品有限公司提出。 本标准起草单位：四川成都金利福食品有限公司。 本标准主要起草人：刘宏刚。 II Q/JLF0009S-2019 黑芝麻糊 1 范围 本标准规定了黑芝麻糊的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大米、黑芝麻 （≥15%）为原料，辅以粮食、坚果及籽类、紫苏籽、沙棘、决明子、 酸枣仁、覆盆子、桑椹、益智仁、火麻仁、黄精、山药、莲子、龙眼肉 （桂圆）、葛根、百合、山楂、 茯苓、芡实、薏苡仁、枣 （大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、青果、亚麻籽、白芝麻、猴头菌、 黑木耳、松茸、银耳、低聚异麦芽糖、低聚木糖、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、奇亚籽、圆苞车前子壳、 辣木叶、乌药叶、显脉旋覆花(小黑药)、杜仲雄花、白毛银露梅、阿萨伊果、显齿蛇葡萄叶、植物甾醇、 叶黄素酯、蛋白核小球藻、白砂糖、麦芽糖、食用葡萄糖、麦芽糊精、全脂奶粉、红枣粉、山药粉、杏 仁粉、腰果粉中的一种或多种，添加或不添加丁基羟基茴香醚、山梨糖醇、木糖醇、单、双硬脂酸甘油 酯、碳酸钙、β-胡萝 卜素、维生素A、维生素D （麦角钙化醇）、维生素C、芝麻香精中的一种或多种， 2 经选料、炒制或不炒制、烘炒、膨化或不膨化、粉碎、调配、搅拌、灭菌、包装而成的即食型黑芝麻糊。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1354 大米 GB 1886.12 食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚 （BHA） GB 1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂