Q_DYZN 0027S-2019大叶海牌清妙茶.pdf

Q/DYZN 东营佐宁生物科技有限公司企业标准 Q/DYZN 0027S-2019 大叶海牌清妙茶 2019-12-20发布 2019-12-31实施 东营佐宁生物科技有限公司 发布 Q/DYZN 0027S-2019 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准附录A、B为规范性附录。 本标准由东营佐宁生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：崔鹏飞。 I Q/DYZN 0027S-2019 大叶海牌清妙茶 1 范围 本标准规定了保健食品大叶海牌清妙茶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检 验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以当归、制大黄、山楂、茯苓、丹参、决明子、酸枣仁、鱼腥草、菊花、红茶为 主要原料，经粉碎、混合、包装、辐照等主要工艺加工制成的具有减肥保健功能的保健食品大叶海 牌清妙茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.57 茶叶卫生标准的分析方法 GB 5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 16740 食品安全国家标准 保健食品 GB 17405 保健食品良好生产规范 GB/T 23776 茶叶感官评审方法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《保健食品标识规定》 《中华人民共和国药典》 国家质量监督检验检疫总局令第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令 《关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》 3 技术要求 3.1 原辅料 1 Q/DYZN 0027S-2019 3.1.1 当归、制大黄、山楂、茯苓、丹参、决明子、酸枣仁、鱼腥草、菊花、红茶 应符合 《中华人民共和国药典》的规定。 3.2 生产工艺 粉碎→混合→包装→辐。 3.3 感官指标 应符合表