Q_AFY02-2017玉米胚芽企业标准.pdf

分类号： 备案号： Q/AFY 安徽 丰 原 集 团有 限公 司企 业标 准 Q/AFY02—2017 玉米胚芽 2018-01-01 发布 2018-01-01 实施 安徽丰原集团有限公司 发布 Q/AFY 02—2018 前 言 本标准中的指标如与国家标准、行业标准相抵触时，应以国家标准、行业标准为准。 本标准编写依据GB/T1.1-2009。 本标准由安徽丰原集团有限公司提出。 本标准主要起草人：韩小芬、耿苗苗。 本标准实施时间：2018年01月01 日首次发布。 Q/AFY 02—2018 玉米胚芽 1 范围 本标准规定了玉米胚芽产品的要求、试验方法、卫生要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存要 求。 本标准适用于生产玉米淀粉的副产品经干燥后制得的玉米胚芽。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5512 粮食、油料检验 粗脂肪测定法 GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分测定法 GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质不完善粒测定法 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样方法 GB/T 18823 饲料检测结果判定结果误差 JJF 1070 定量包装商品的净含量计量检验规则 国家质检总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 感官性状 本品为黄色或浅黄色颗粒 （粉）、色泽均匀、无臭及异味。 3.2 理化指标 理化指标应符合表1的规定 表1 理化指标 指 标 项 目 合格品 二级品 一级品 水 份， % ≤10 ≤10 ≤10 粗脂肪 （以干基计），% ≥40 ≥42 ≥45 被烧焦胚(以杂质计)，% ≤5.0 ≤3.0 ≤2.0 Q/AFY 02—2018 注：被烧焦胚：受热后胚显著变色和损伤的颗粒。 4 试样采集 按GB/T 14699.1的规定执行。 5 检验方法 5.1 感官 取适量样品，放入无色、洁净、干燥的玻璃杯 （或50ml烧杯），置于明亮处，在自然光下用肉眼观 察其杂质、色泽，嗅其气味。 5.2 粗脂肪 按GB/T 5512执行。 5.3 水分 按GB 5009.3-2016执行。 5.4 被烧焦胚 称取100g样品，挑拣出受热后胚显著变色和损伤的颗粒，挑拣出的被烧焦胚称重计