Q_AZH 001-2018鸭油企业标准.pdf

Q/AZH 安阳中和饲料油脂有限公司企业标准 Q/AZH 001-2018 鸭油 2018-06-10发布 2018-07-01实施 安阳中和饲料油脂有限公司 发布 Q/AZH 001-2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由安阳中和饲料油脂有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：刘献军、刘瑞芳、李燕玲、乔丽丽。 I Q/AZH 001-2018 鸭油 1 范围 本标准规定了鸭油的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以检疫合格的鸭分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分，经熬油提炼获得的鸭油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不 注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 5009.181 猪油中丙二醛的测定 GB/T 5512 粮食、油料检验 粗脂肪的测定 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5528 动植物油脂 水分和挥发物含量测定 GB/T 5530 动植物油脂 酸价或酸度测定 GB/T 5532 动植物油脂 碘值的测定 GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物测定 第一部分：乙醚提取法 GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定 GB/T 5539 粮油检验 定性试验 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 22509 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法 国家质量监督检验检疫总局令 〔2005〕第 75 号 《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国农业部公告 〔2012〕第 1773 号 《饲料原料目录》 3 要求 3.1 原料 使用原料应符合 《饲料原料目录》中特征描述的要求。 3.2 感官 感官应符合表 1 的规定。 1 Q/AZH 001-2018 表 1 项 目 指 标 凝固态 白色或浅黄色、稍有光泽，细腻，呈软膏状 色泽及组织形态 融化态 微黄色，透明，无沉淀 气味 具有动物油脂固有的气味，无异味 杂质 无肉眼可