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吉林省吉林市第五十五中学 2019-2020 学年高二语文上学期期末考试 试题 第 I 卷 一、现代文阅读（36 分） （一）论述类文本阅读（本题共3 小题，9 分） 阅读下面的文字，完成 1-3 题。 想要 “做一个幸福的人”，总要与好的食物打交道才行—— “从明天起，关心粮食和蔬 菜”，海子在 《面朝大海，春暖花开》里的诗句谁都记得。食物是人类每天都要面对的最基 本问题，然而，今天的城市人却陷入了前所未有的食物困惑症。从前的菜有菜味，肉有肉味。 然而，今天我们买到的蔬菜与肉却越来越 “没味儿”了，工业速成的口感越来越重。比 “难 吃”更糟糕的，是食品安全问题愈发凸显，转基因的使用令人困扰，不健康的外卖与劣食遍 地生长。 当大量的工业加工制品、添加脂肪和糖渗透到我们的饮食结构之中，整个社会都在发胖 ——肥胖从来不是一个人的问题。对于谨小慎微者而言，饮食变成了一件需要精细计算的科 学解题。最显著的表现便是营养专家和营养咨询师大行其道，迈克尔 ·波伦在 “饮食觉醒” 系列著作中称之为 “营养主义的时代”： “饮食”变成了一件需要被指导的事情，仿佛人不 是生来就懂得 “吃”似的。然而，在寻