Q_370911SLY036-2020饲料添加剂角蛋白酶.pdf

Q/370911SLY 山东泰山生力源集团股份有限公司企业标准 XXX Q/370911SLY 036-2020 代替Q/370911SLY 036-2017 饲料添加剂 角蛋白酶 2020-01-05发布 2020-02-05实施 山东泰山生力源集团股份有限公司 发布 Q/370911SLY 036-2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替Q/370911SLY036-2017 《饲料添加剂角蛋白酶》。 本标准与Q/370911SLY036-2017相比，除做了编辑性修改外，主要变化如下： ——企业名称变更为 “山东泰山生力源集团股份有限公司”。 本标准由山东泰山生力源集团股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李军训、吕明霞、宋洪宁。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/370911SLY036-2017。 I Q/370911SLY 036-2020 饲料添加剂 角蛋白酶 1 范围 本标准规定了饲料添加剂角蛋白酶产品的术语和定义、分类和代号、要求、抽样、试验方法、检验 规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以地衣芽孢杆菌 （Bacilluslicheniformis）菌种，以饲料原料麸皮、饲料原料葡萄 糖、饲料原料大豆粕等为固体培养基质，经固体发酵、低温烘干、粉碎而成的饲料添加剂角蛋白酶产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B 的测定 酶联免疫吸附法1 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 中华人民共和国兽药典 2005年国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 角蛋白酶活力 在pH8.0、40 ℃条件下，以角蛋白为底物，每1min催化分解产生1µg酪氨酸所需要的酶量定义为 1 个酶活单位，以u/g表示。 4 产品分类和代号 产品分类和代号见表1。 2 Q/370911SLY 036-2020 表1 产品分类和代号