四年级下册科学食物包装上的信息教科版 (8).pptxVIP

食物包装上的信息;一、观察食品包装袋或包装盒;活动要求： 1、以小组为单位仔细观察。 2、每小组第一位同学为记录人和发言人。（有序发言，注意倾听别人的发言） 3、请用关键字记录下你的发现。 4、用时三分钟。 ;;小结：《食品标签通用标准》规定：食品标签上必须标注的内容有8项：1、名称 2、配料 3、净含量 4、厂家信息 5、日期标志和贮藏方法 6、质量等级 7、产品标准号 8、特殊标注内容。 除此外，规定进口食品标识必须有中文解释。 ;二、调查了解食品的配料：;配料名称;膨松剂（通过释放二氧化碳，使面团膨胀） 乳化剂（能使互不相溶的液体形成稳定乳状液态的有机化合物 ） 食用香精（具有天然风味的各种香型的香精） 转化糖浆（是一种淡黄色透明液体，具有粘度低、溶解度与吸水性高、甜味好的特点） ; 防腐剂：我国允许使用的共有32种。许多食品都含有防腐剂，过多或长期食用还有可能产生病变，形成有强烈致癌作用的物质。 通常允许使用的绿色防腐剂为“山梨酸钾”。 ;三、比较几种食品的保质期;研究探讨：;思考：如果是同一种食品，我们是选择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品？ ; 我的发现: ;四、拓展：　科学购物　健康生活 　; 科学购物就是不仅要根据自身的需要选择合适的食品，还要有效抵制伪劣食品，用知识改善生活，提高我们的饮食质量。 ;你认识