无土栽培学基质栽培.pptxVIP

第三章 基 质 栽 培 第一节 固体基质 一、基质的理化性质 （一）基质的物理性质主要包括：容重、总孔隙度、气水比等。 1.容 重 指单位体积干燥基质的重量，即基质干重／基质体积。单位: 千克／米3，或克／厘米3。容重越大，透气透水性差，容重过小，太轻。栽培效果均不好；一般以0.1—0.8克／厘米3 较好。2. 总孔隙度反映基质孔隙状况，指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和。以孔隙与基质体积的百分数（%）表示。计算公式为： 总孔隙度=（1-容重/比重）×100%。 例如：某基质的容重为0.1，比重为1.55克／厘米3，则总孔隙度为：（1-0.1/1.55）×100% = 93.55%总孔隙度大，表明容纳空气和水的量大，基质较轻，有利于根系生长发育； 反之则小，空气与水容纳量小，需增加供液次数。一般基质总孔隙度为54%—96%。 3.气水比在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值。通常以大孔隙（通气孔隙）与小孔隙（持水孔隙）之比表示。 大孔隙： 直径在lmm以上，起贮气作用；小孔隙： 直径0.001～0.lmm，主要作用是贮水。气水比愈小，说明小孔隙多，基质持水力强：反之则弱。一般气水比保持在1：2—4范围为宜。4. 粒径粒径大小直接影响：孔隙度、容重、空气和水份含量。一般粒径不宜过大，否则虽然通气性好，但持水力低，栽培时要增加浇水次数； 但粒径过小，虽然具有较好的持水性，容易造成通气不良。? （二）基质的化学性质 主要包括： 化学稳定性、酸碱度、电导度、 阳离子交换量、缓冲能力等。1.化学稳定性指基质发生化学变化的难易程度。 无土栽培要求基质具有化学稳定性，避免或减少对营养液的干扰，并在使用过程中不产生有毒物质。 基质的化学稳定性 因其化学组成不同而有较大差异 无机矿物构成的基质（如沙）， 化学稳定性最强； 有机基质（如锯末、稻壳等），化学组成复杂，对营养液影响较大，往往不可直接使用。2. 酸碱度一般蔬菜适宜酸碱度范围为5.6—7.0。所以，要求基质为中性或微酸性。 简便测定方法：取1份基质，加入其5倍体积的蒸馏水，充分搅拌后，测定pH值。 3.电导度指基质内已经电离盐类的溶液浓度。反映基质中原有可溶性盐类的量。单位：s／cm。测定方法同酸碱度。 4.阳离子交换量在一定酸碱条件下，基质含有可代换性阳离子的数量。 阳离子交换量反映基质对养分的吸附保存能力。阳离子交换量大，可减少养分流失，提高营养液的缓冲能力。 5. 缓冲能力指基质加入酸碱物质后，基质本身所具有的缓冲酸碱变化的能力。 一般阳离子交换量越大，基质的缓冲能力也越大。基质缓冲能力大小：有机基质＞无机基质 二、基质的种类和特性 （一）基质的种类 1. 按基质来源，分为两类 天然基质（如沙） 人工合成基质（如岩棉） 2.按基质的成分，分为: 无机基质和有机基质两类。 无机基质：如沙、蛭石和珍珠岩等； 有机基质：如泥炭、炭化稻壳等。 3.按基质的性质，分为： 活性基质和惰性基质两类。 活性基质： 指基质具有阳离子代换量、可吸附阳离子 或基质本身能够供应养分的基质。 如泥炭、蛭石、蔗渣等； 惰性基质： 指基质本身不起供应养分的作用 或不具有阳离子代换量、 难以吸附阳离子的基质。 如沙、岩棉、泡沫塑料等。 4. 按基质使用时的组分，分为 单一基质和复合基质两类。单一基质：指以单独一种基质作为植物的生长介质。如沙培、岩棉培使用的沙和岩棉。 复合基质： 指由两种或两种以上的单一基质 按一定的比例混合制成的基质。 如草炭-珍珠岩-蛭石混合基质。 一般在配制复合基质时， 以2种或3种单一基质复合为宜。 （二）常用基质的特性 1. 蛭石2. 珍珠岩 3. 岩棉4.沙 1.蛭 石 云母类硅质矿物， 其颗粒由许多平行的片状物组成。 无土栽培用的蛭石 都经过高温（1000℃）膨胀处理， 其体积为原矿物的16倍左右。 (1) 理化性质 ① 容重很小（0.09—0.16g／cm3）② 孔隙度大（达95%）， 具有良好的透气性和保水性。 蛭石的吸水能力很强，每立方米的蛭石，可以吸收100～650kg水。 ③ 蛭石的阳离子代换量很高， 达100mmol／100g， 具有较强的保肥力和缓冲能力。 且含有较多的钾、钙、镁等营养元素， 这些养分属于速效养分， 可被作物利用。 ④ 蛭石酸碱度 一般呈中性至微碱性 当其与酸性基质（如泥炭等） 混合使用时，不会出现问题。 （2）注 意 事 项①无土栽培用蛭石的粒径应在3mm以上；而用作无土育苗的蛭石可稍细些 （0.75—1.0mm）。 ② 蛭石较易破碎 结构容易受到破坏，孔隙度减小， 因此在运输、种植过程中 不能受到重压。 ③ 蛭石一般使用1—2次后， 其结构就变差，需重新更换。 2.珍珠岩 珍珠岩是硅质火山岩 在1200℃下加热膨胀而成。