六章身体活动能量消耗及其营养.pptVIP

某人以90m/min的速度在12％斜坡面上进行上坡步行，其氧耗量计算为： 氧耗量＝0.12(坡度)×90m/min×1.8 ml/ kg / min/m/min＋0.1 ml/ kg / min/m/min×90m/min＋3.5 ml/ kg / min ＝31.9 ml/ kg / min，或者 9.1 MET。 举例1： 设定一个向上的坡度，使以60m/min的速度在其上步行时能量消耗达到 6MET。 计算为： 6MET约为21.0 ml/ kg / min。 21.0 ml/ kg / min＝X×60m/min×1.8 ml/ kg / min/m/min＋0.1 ml/ kg / min/m/min×60m/min＋3.5 ml/ kg / min X＝0.106 ，即坡度为10.6％。 举例2： 3、在不同速度下步行 前述的公式适用范围是步行的速度在50－100m/min之间。 超出了这一范围，步行的氧耗量就会以曲线的方式增加。 用千卡/分钟的计算方法来表示步行的能耗也是比较常用。 步行时，不仅随速度的增加增加能耗，而且随速度的增加能耗增加的速率也在加大。 因此，