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保安部
工程部
餐饮部
前厅部
客房部
市场销售部
行政人力资源部
财务部
筹备组
xxx酒店 开业筹备工作计划及进度表
进 度 横 道
预计开业日期
开始日期
2018.4.17
筹备计划时间控制
→
2019.10.01
负责人
重点
倒计时
持续的时间
JUNE
JULY
AUG
SEPT
OCT
NOV
DEC
JAN
FEB
MAR
APR
1919/10/1开业
WYNDHAM GRAND LANZHOU DOWNTOWN
及部门
任务
(完成时距
周数
天数
备注
Opening
序号
总任务及分项
开业周数)
酒店筹备项目小组的建立
酒店小组负责人到位
集团办公室
组建酒店筹备组(或办公室)
落实办公用品及筹备组在集团的隶属关系
集团物业
召开温德姆至尊品牌签约及服务团队见面会
筹备组
新闻发布
建立酒店档案资料库
酒店筹开中各项资料都应该归档
建立周、月度工作计划、报告制度
根据工程进度,制定先期入职人员计划
其他管理人员根据本表第9项确定的入职日期执行
沟通、协调与工作推进
与温德姆品牌方
促进酒店筹备按计划实施
与集团内设计部
与各设计单位
与集团内工程部
与各施工单位
与集团招标办
与新成立的酒店各部门
酒店功能布局设计
酒店前厅、客房功能布局规划
引导设计单位及温德姆确定
餐饮、会议中心等功能布局规划
酒店设计风格和规格等级
确定酒店管辖区域及责任范围
流线系统
3.5.1
客人流线
设计单位
设计单位平面图描述
3.5.2
服务流线
3.5.3
货物流线
3.5.4
信息流线
主要物征
3.6.1
客房数量,各种类型比例
3.6.2
各餐厅餐位数
3.6.3
宴会厅面积
3.6.4
各会议室面积
3.6.5
各休闲娱乐功能设施面积
客房描述(按确认设计实施)
3.7.1
各类型客房面积及卫生间降板界定
3.7.3
房型分析,各类型客房比例
客房设施:家具,电器及装饰品
3.7.4
客房物品摆放标准
公共区域
3.8.1
大堂设施及面积估算、界定
3.8.3
餐饮设施及面积估算、界定
会议设施及面积估算、界定
3.8.4
康体、休闲设施及面积估算、界定
后台区域设施及面积估算、界定
3.9.1
更衣室、员工餐厅
3.9.3
餐饮粗加工、洗衣房、仓库
行政办公区域
3.9.4
员工宿舍区(待定)
编排客房房号
注意国家风俗忌讳
酒店电话号码资源配置
制定自用电话号码的使用规定
制定酒店功能区域布局规划总表
员工培训用
市场调研,市场定位及财务可行性报告
酒店所在城市概况
4.1.1
基本情况
为营销团队做前期准备
4.1.2
经济情况
4.1.4
交通设施情况
主要旅游客源结构
4.1.5
酒店所在区域介绍
项目地理位置分析
4.2.1
周边区域状况
4.2.2
交通便捷程度
4.2.4
与需求来源邻近度分析
项目地点优劣分析
竞争酒店市场状况
4.4.1
酒店市场整体环境
4.4.2
竞争酒店概况
4.4.4
需求分析
未来新增酒店供给情况
4.4.5
整体市场预测
市场地位
市场定位分析
客房设施定位分析
餐饮设施定位分析
会议设施定位分析
康体设施定位分析
4.4.6
其它设施定位分析(其他配套业态)
经营预测
4.5.1
固定与变动成本
财务部
便于制定经营计划及目标
4.5.2
营运现金流
投资分析
4.6.1
预计成本
便于制定成本控制及收益管理
4.6.2
税前内部回报率
机电等设施设备设计
空调,通风系统描述及设计
督促集团设计部与设计单位完成
给排水及泳池系统描述及设计
供电系统描述及设计
垂直交通系统配备描述及设计(已完成)
消防系统描述及设计
报警系统描述及设计
客房智能化集成系统描述及设计
建筑防雷系统描述及设计
网站及办公智能系统描述及设计
会议、智能系统描述及设计(含舞台灯光、音响、
LED屏、电视、电话、网络、监控等)
酒店标识、导向系统描述(含电子标志、导向)
酒店机电设计集成及分项预算
酒店设施设备功能要求
酒店各区域设施设备配置要求(咨询温德姆)
及时向集团设计部和设计单位提供
酒店各区域设施设备使用功能要求(咨询温德姆)
装修设计、预算及招标
外立面防火幕墙设计
已完成,施工与主体正在同步进行。
大堂设计
餐饮设计
会议中心及办公区设计
康体中心设计
客房及其卫生间设计
厨房设计
灯光设计及灯具配置标准
客房走廊及功能间设计
会议及多功能厅音响系统设计
无障碍设施系统(含公区、电梯、餐饮、客房)
消防报警及其应急照明系统设计
背景音乐及消防广播系统
标识及导向系统设计(含场地及包间命名)
艺术品及室外景
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