四年级下册科学教案 3.4 生的食物和熟的食物教科版 (11).docVIP

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2020-03-06 发布于陕西
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四年级下册科学教案 3.4 生的食物和熟的食物教科版 (11).doc

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PAGE PAGE 1 《生的食物和熟的食物》教学设计【教学目标】科学知识目标知道有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。过程与方法能通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。在加热的过程中，观察食物由生到熟的动态变化。情感态度与价值观认真细致地完成生与熟的食物比较活动。培养小组的合作精神，养成良好的饮食习惯。【教学重点】观察比较生、熟食物的不同。【教学难点】能用比较准确的文字或语言描述食物从生到熟的变化。【教学准备】学生实验器材：生熟马铃薯