Q_SPM-SP201-2019饲料原料 鸡肉骨粉.pdf

Q/ FM-SPM 锦州富民速博曼饲料科技有限公司企业标准 Q/SPM-SP201-2019 饲料原料 鸡肉骨粉 2019-04-01 发布 2019-04-01 实施 锦州富民速博曼饲料科技有限公司发布 Q/SPM-SP201-2019 前 言 锦州富民速博曼饲料科技有限公司制定本标准作为企业生产、销售的依据。 本标准依据GB/T1.1-2009 编制起草。 本标准由锦州富民速博曼饲料科技有限公司提出。 本标准起草单位：锦州富民速博曼饲料科技有限公司 本标准主要起草人：那士敏 于春宏 本标准自公布之日起，有效期三年，到期复审。 Q/SPM-SP201-2019 饲料原料 鸡肉骨粉 1、范围 本标准规定了饲料原料鸡肉骨粉的术语和定义、要求、试验方法、检测规则 、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以分割可食用鲜肉过程中余下的骨头、碎肉等部分为原料，经 高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎获得的产品。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的 修改单)适用于本文件。 GB/T5009 .44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T6433 饲料粗中脂肪测定方法 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6436 饲料中钙的测定 GB/T6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB/T14699.1 饲料采样 GB/T17811 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率测定 过滤法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 《定量包装商品计量监督管理方法》（国家质检总局75 号令） 《饲料原料目录》（中华人民共和国农业部第1773 号公告） Q/SPM-SP201-2019 3、术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 饲料用鸡肉骨粉 以分割可食用鲜鸡肉过程中余下的骨头、碎肉等部分为原料，经破碎、蒸煮、灭 菌、脱脂、干燥、冷却、粉碎获得的产品。 4.要求 4.1 原料要求 应来源于同一动物种类，除不可避的混杂，不得添加蹄、角、皮革、羽毛及消化 道内容物；不得使用发生疫病和含禁用物质的鸡组织。 4.2 感官指标 应符合表一的规定 表1 项目 指标 外观 黄色至黄褐色油性粉状物 气味 具有鸡肉骨粉固有的气味，无异味 4.3 理化指标 应符合表二的规定 表2 项 目 指 标 粗蛋白质% ≧ 45 粗脂肪% ≦ 14 水分%