《DB131100∕T 002.1-1999 衡水市优质蔬菜质量标准黄瓜》.pdf

衡水市地方标准 衡水市优质蔬菜质量标准 黄瓜 DB131100}T002.1一1999 1范围 本标准规定了优质黄瓜的质量指标、试验方法。 本标准适用于衡水市优质黄瓜的生产和评定。木标准适用于津春三、新泰 蜜刺等黄瓜品种。种植面积不小于34。公顷。 v引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准r卜引用而构成为本标准的条文。本 标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应 探讨使用下列标准最新版木的可能性。 Gi}6195-86 水果、疏菜维生素G含量测定法 2, 6} _:.氯靛酚滴定法 DBl3/311一1997无公害农产品 3质童指标 3. 1外观 瓜条顺直，瓜色深绿，.有明显光泽，无黄头，新鲜洁净，无病斑，无虫蛀， 顶花带刺，刺瘤新鲜。 3.2规格 瓜条长30cni-}4cm，瓜重1508-240g，瓜把不长于瓜条长的1/7，瓜心腔小于 瓜横径的1/2} 3.3口}盛 果肉浅绿，无成熟籽，有浓郁黄瓜香味，脆而不良，味甜，无苦涩味。 3. 4理化指标 3. 4. 1维生素C