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人教统编版《道德与法治》三年级下册
第二单元 我在这里长大
7《请到我的家乡来》
第2课时
谈话导入
1.出示各种特产、美食的图片,让学生说说哪些是你家乡的特产?
2.师:俗话说:“月是故乡明,人是故乡亲”。故乡的山山水水、花草树木、各种美食特产、亲朋好友,都是我们最喜爱、最留恋的。今天,我们一起来了解故乡的特色和故乡的人。
讲授新课
活动一:家乡的特产真不少
(一)了解家乡的特产
1.小组内交流家乡有哪些特产。
2.全班交流汇报。
3.师相机引导。
4.拓展了解:
(1)吐鲁番的气温高,日照时间长,特别适合葡萄生长。这里的葡萄非常甜。
(2)很久以前,心灵手巧的江苏无锡惠山艺人发现家乡的稻田下面有一种黑泥,细腻坚韧,很适合捏泥塑。他们就把黑泥反复敲打,精心雕琢,捏出了人见人爱的惠山泥人。
(3)开封花生是河南开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。因此,这里的花生产量高,质量好,以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。
(4)青稞酒是西藏的特产。青藏高原是世界公认的无污染区,青稞酒酿酒所取之水,水源地附近不存在任何工业污染,同时泉水中的锂、锶、偏硅酸等含量远优于其他地区天然泉水,其含有的锌、溴、碘、溶解性总固体、游离二氧化碳等多种微量元素组份对人体非常有益。
(5)烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表,其中以全聚德最为出名。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
(二)家乡特产发布会
1.罗列出家乡的特产
2.以小组为单位,选择你比较了解的家乡特产,为它宣传。
3.宣传形式:
(1)可以为家乡的特产写一条广告语。
(2)可以介绍家乡的特产出名的原因。
(3)可以家乡的特产的功效、作用。
4.各小组交流汇报。
5.根据学生的汇报交流,选出最佳家乡特产。
6.师:不说不知道,原来我们的家乡有这么多特产。家乡的景美、物美,人更美。下面,我们来了解哪些家乡人为家乡的进步和发展做出了贡献。
活动二:我的家乡人
(一)家乡的名人
1.交流知道的家乡的名人有哪些?
如:山西运城景海鹏是中国首位顺利完成三次飞天任务的航天员,他是我们家乡的骄做,更是中国人的骄做。(课本47页)
2.简要介绍家乡名人的故事,师相机引导。
3.师:名人不一定要有大贡献的人,也可以是为家乡稳定、发展而默默奉献的人。
如:(课本47页)
(1)我们村张叔权种植有机蔬菜,带领大家增收致富。
(2)侗绣传承人覃奶奶带领姑娘们在绣侗绣。
(3)刘爷爷能把出问题的自行车很快修好,他手真巧!
4.学生找找我们身边默默奉献的普通名人,并说说你为什么佩服他?然后在全班交流。
5.师小结:
在社会主义现代化的今天,各行各业的普通劳动者,为家乡的建设和发展默默的奉献着,他们同样是英雄,值得我们尊敬。我们只要细心去观察,就会发现生活中处处有这样的人。他们也许是陌生人,也许是你的邻居,也许就是你的爸爸妈妈。
(二)家乡的生活和饮食
1.了解山西人和陕北人的生活饮食
(1)山西人以面食为主。在山西众多风味面食中,首推刀削面。有顺口溜赞曰:一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢,
(2)陕北人的腰鼓板有特色。它豪迈粗犷的动作,刚劲奔放的舞姿,充分体现着陕北高原民众憨厚朴实、悍勇威猛的性格。
2.小组交流:
你觉得家乡人有什么特别的生活习惯?喜欢什么东西或活动?善于做什么事情?
3.全班交流汇报。
拓展:
(1)回族人提倡保持纯洁的心灵和健全的思想,热诚的精神和健康的身体。在生活方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等。所以本身不纯净并且对人无益甚至有害的事物和食物都应该远离,在饮食禁忌方面也形成了回族的特点。很多人都知道不食用猪肉是回族的饮食习惯之一。其实在中国境内除回族外,有此饮食习惯的民族还有维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、保安族。
(2)冷冻食品是东北地区人民的典型食俗之一。漫长的寒冷冬季,给人们的饮食生活带来了许多困难,但也因此决定了特异的文化风格。严冬是大自然赐予的得天独厚的大冷库。可以无限量、无代价的储存各种食品和原料、灭菌防腐保鲜、独具风味。不惧冰雪,喜爱冰雪,不仅夏季里嗜食冷冻食品以降温防暑特色,冬季里也喜欢冷冻食品爽口开胃。
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