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关于冷链物流标准化建设的研究  摘要：推动冷链物流发展，提升我国冷链物流水平的一项重要内容，就是冷链物流标准化的建设。本文在研究冷链物流标准化建设的意义基础上，针对当前存在的主要问题提出了相关的建设思路。  关键字：冷链物流 标准化 建设  一、引言  近年来，物流业蓬勃发展，冷链物流市场需求不断增长。冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流是个庞大的系统，比常