Q_320281DEHE-0001-2018茶多酚企业标准.pdf

下载文档

20
0
约3.35千字
约 4页
2020-03-16 发布于湖南
举报
版权申诉
保障服务

Q_320281DEHE-0001-2018茶多酚企业标准.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

江苏德和生物科技有限公司企业标准 Q/320281DEHE-0001-2018 茶多酚 2018 - 06 - 11 发布 2018 - 06- 12 实施江苏德和生物科技有限公司发布江苏德和生物科技有限公司 1、标准名称：茶多酚企业标准 2、标准依据：GB 1886.211-2016 3、适用范围：本标准适用于以茶叶 (CamelliasinensisL.)为原料,经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物食品添加剂茶多酚 (又名维多酚)。 4 、化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 4.1 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 化学名称:(2R,3R)-5,7-二羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)苯并吡喃-3-基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯分子式:C22H18O11 结构式: 相对分子质量:458.37(按 2013 年国际相对原子质量) 4.2 表没食子儿茶素(EGC) 化学名称:(2R,3R)-2-(3,4,5-三羟基苯基)苯并吡喃-3,5,7-三醇分子式:C15H14O7 结构式: 相对分子质量:306.27(按 2013 年国际相对原子质量) 江苏德和生物科技有限公司 4.3 表儿茶素没食子酸酯(ECG) 化学名称:(2R,3R)-2-(3,4-二羟基苯基)-5,7-二羟基苯并吡喃-3-基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯分子式:C22H18O10 结构式: 相对分子质量:442.37(按 2013 年国际相对原子质量) 4.4 表儿茶素(EC) 化学名称:(2R,3R)-2-(3,4-二羟基苯基)苯并吡喃-3,5,7-三醇分子式:C15H14O6 结构式: 相对分子质量:290.27(按 2013 年国际相对原