DB32∕T 1884-2011 大棚发酵床养鸡技术规程地方标准.pdfVIP

ICS 65.020.30 B 43 备案号：31284-2011 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 1884-2011 大棚发酵床养鸡技术规程 Technical regulation for chicken raising on bio-bed in plastic greenho 2011-08-15 发布 2011-10-15 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 1884-2011 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编制。 本标准由江苏省农业科学院提出。 本标准起草单位：江苏省农业科学院。 本标准起草人：王晓丽、王永山、杨晓谷、潘群兴、诸玉梅、夏兴霞、欧阳伟、蒋兆春。 I DB32/T 1884-2011 大棚发酵床养鸡技术规程 1 范围 本标准规定了大棚发酵床养鸡的术语和定义、饲养方式、设施建设、饲养管理、垫料维护、疫病防 治、环境卫生、检疫、无害化处理等。 本标准适用大棚发酵床养鸡。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 18596 畜禽场污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场地设计技术规范 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 3.1 发酵床养鸡 利用自然环境中的有益微生物，形成有相当活力的微生物母种，并按一定配方与木屑、秸秆 等辅助材料混合形成有机垫料。鸡从小到大生活在这种有机垫料上，一方面鸡粪被垫料中的微 生物迅速降解、消化，不需处理，实现零排放、无污染；另一方面有益微生物分解鸡粪便生产的 菌体蛋白可以直接供鸡啄食，实现有机鸡肉 （蛋）生产的一种生态农业养殖技术。 3.2 大棚发酵床养鸡 将塑料大棚技术与发酵床养鸡技术相结合的一种生态养鸡模式。 1 DB32/T 1884-2011 4 品种选择 选择适应性广、抗逆性强、采食（啄扒）能力强的可生产高产量鸡蛋、鸡肉为目标的现代 配套系鸡种、地方鸡种和杂交鸡种。 5 饲养方式 平养。 6 设施建设 6.1 场址选择 应符合 NY/T 682 及 NY/T 1167 的要求。布局科学、合理、实用，并根据地形、地势和风向确定 房舍和设施的相对位置，包括房舍分区规划，道路规划、供水供电布置，防疫卫生安排，做到利于生产 管理和卫生管理。 6.2 大棚建设 选择避风、向阳、防水、地势高处搭建，两端顺风向设定，长宽比为5 ﹕1。大棚采用顶高3.5m 左