《药用植物学》31葫芦科.ppt

西瓜的雄花 葫芦科的主要特征 1、草质藤木，具卷须。 2、单叶互生，常为掌状分裂，有时为鸟趾状复叶。 3、花单性，同株或异株，辐射对称；花萼及花冠5裂，雄花的雄蕊3或5枚，分离或合生；雌蕊子房下位，3心皮1室，侧膜胎座，胚珠多数。 4、瓠果。 5、本科植物的茎具双韧维管束。　 主要化学成分：本科植物富含葫芦烷型、达玛烷型四环三萜、齐墩果烷型五环三萜及其糖苷成分。 重要的药用植物： 1、栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim 2、绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Makino 葫芦科 Cucurbitaceae 药 用 概 况 葫芦科约113属，800种，我国约32属155种，全国都有分布，但南部和西部最多。其中药用25属，92余种。 本科重要的药用植物有栝楼、中华栝楼、绞股蓝、木鳖子、罗汉果、雪胆等。 本科植物富含葫芦烷型、达玛烷型四环三萜、齐墩果烷型五环三萜及其糖苷成分，如葫芦素，具有抗癌活性，但效价低，毒性强。雪胆甲素和雪胆乙素具有抗菌消炎作用。罗汉果苷作为甜型矫味剂，有止咳作用。 皂苷类，如绞股蓝苷与人参皂苷结构相似，生理活性作用相似。 葫芦科的系统位置 以前有些学者根据葫芦科上位花、花瓣合生、雄蕊趋于结合以及萼片有叶状先端等特征将其列入合瓣花类的桔梗目。 现一些学者根据葫芦科下位子房、部分具离瓣花以及胚珠具大而宿存的珠心、两层珠被等，认为它与典型的合瓣花类不同，而与西番莲科接近，因而将本科至于堇菜目侧膜胎座类中。 南 瓜 栝楼 Trichosanthes kirilowii 多年生草质藤本，块根肥厚，圆柱状。叶互生，近圆形或心形，掌状3-9裂，雌雄异株；雄花呈总状花序，花冠裂片倒卵形，雄蕊3，花丝短，有毛；雌花单生，花萼、花冠均5裂，子房卵形，花柱3裂。果实近球形，熟时橙红色，光滑。 主要药用植物 栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.：成熟果实（药材名：瓜蒌）：清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠。 栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.：成熟果皮（药材名：瓜蒌皮）：清肺化痰、利气宽胸。 栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.：成熟种子（药材名：瓜蒌子）：润肺化痰、润肠通便。 块根（药材名：天花粉）：生津止咳、降火润燥。 河南安阳种出巨大天花粉 栝楼根中含天花粉蛋白（Trichosanthin）是中期妊娠引产的有效蛋白质，同时其亦具有抗葡萄胎活性及抗艾滋病（AIDS）的活性； 　 栝楼根中含有天花粉多糖，有明显的免疫调节作用，能增强免疫活性，具有显著的抗肿瘤和细胞毒活性。多糖主要由葡萄糖、半乳糖、果糖、甘露糖、木糖和少量蛋白质组成。 此外，栝楼根中尚含棕榈酸（Palmitic acid）、α-菠菜甾醇（α-Spinasterol）、皂苷等。 同属植物中华栝楼的果实、种子、块根同等入药。 绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Makino： 卷须2叉，着生叶腋，叶鸟足状复叶，有5-7小叶，具柔毛，雌雄异株，雌雄花序均圆锥状，瓠果。 绞股蓝全草入药，消炎解毒，止咳祛痰，现多作滋补强壮药，有抗疲劳，抗衰老作用，并可治多种癌症，亦作保健饮料，文献报道有20种皂苷，其中4种与人参皂苷类似。 在中国主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。 1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。 绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4－6杯，而汤色不减，可长期饮用，无毒副作用。 绞股蓝茶作用功效：降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。 绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。 　罗汉果Siraitis grosvenorii(Swingle) C. Jeffrey ( Momordica grosvenorii Swingle) ：干燥果实（药材名：罗汉果）能清热凉血、润肺止咳。 罗汉果，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡和百寿等镇，永福县是罗汉果之乡，中国百分之九十罗汉果产于永福县，罗汉果是桂林名贵的土特产