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第一章 1．作物栽培学研究的对象、性质、任务是什么？ 答：（以农田作物栽培系统为研究对象，研究作物、环境及措施三者关系的一门科学）对象：作物生长发育规律和产量及品质形成规律。任务：作物栽培是通过良种良法相配套，充分发挥作物品质的潜力。性质：农业自然科学。 2.按用途和植物学系统结合分类的方法作物可分为哪几类？ 答：（1）粮食作物（或食用作物）包括禾谷类、豆类、薯芋类3类作物 （2）经济作物（或工业原料作物）包括纤维作物、油料作物、糖料作物、其他作物（主要是嗜好性作物） (3)绿肥及饲料作物 （4）药用及调味品作物 （5）再生能源作物 3．作物分类部分有关作物的记忆？ 4．栽培作物与其野生祖先存在什么差异？ 答：1生长迅速。2产品器官变大。3产量提高。4品质改善。5成熟一致。6种子休眠性变弱。7传播手段退化。 5．双底油菜指：芥酸，硫甙 6.提高粮食总产的途径：单产的提高，播种面积的增加，复种指数的提高。 7.研究栽培作物的起源问题，实质目的是什么？ ?找到更多的植物资源，建立基因库，使栽培作物更加多样性。 8，作物的概念：广义讲是反对人类有应用价值，为人类所栽培的各种植物都叫作物，也就是栽培植物。狭义讲：作物是指田间大面积栽培的农艺作物，即农业上所致的粮、棉、油、麻、烟、糖、茶、桑、蔬、果、药和杂等农作物。 9三大粮食作物：水稻、玉米、小麦 第二章