醪糟与益母草123.pptxVIP

醪糟与益母草;醪糟 ;性味：甘；辛；温；无毒 主治：伤折瘀滞疼痛；冻疮；风寒湿痹； 蛇伤；蜂螫 归经：胃；肝；肾经 功效：活血止痛；温中散寒;食疗功效 ;食用方法;4．醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。 5．醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等 6．湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。 7．作调料： A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。 B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。;;菜谱 ;; 益母草;;药用价值;益母草茶 ※【妇女调经、促进新陈代谢】 材料 益母草250g，水1200㏄ 做法 1.将益母草洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮15分钟。2.将益母草过滤后即可饮用。;;益母草排骨汤;;end