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2009中国白酒行业报告 2019年3月24日 一、中国酒业经济运行形势及剖析 2009年全国规模以上企业饮料酒5877.34万千，同比增长9.14%，其中： 酒精731.74万千升， 同比增长6.06% 白酒706.93万千升， 同比增长23.82% 啤酒4236.38万千升， 同比增长7.09% 黄酒106.29万千升， 同比增长13.99% 葡萄酒96.00万千升， 同比增长27.63% 2009年1-11月饮料酒与发酵酒累计实现销售收入3762.38亿元，同比增长20.05%，其中： 酒精372.82亿元， 同比增长6.85% 白酒1858.10亿元， 同比增长30.46% 啤酒1143.19亿元， 同比增长10.40% 黄酒74.67亿元， 同比增长3.07% 葡萄酒221.70亿元， 同比增长19.06% 其他酒种7.05亿元， 同比增长37.76% 2009年1-11月全国规模以上企业实现利润360.26亿元，同比增长23.99%，其中： 酒精11.27亿元， 同比增长-18.02% 白酒234.89亿元， 同比增长25.73% 啤酒73.11亿元， 同比增长31.51% 黄酒6.24亿元， 同比增长3.57% 葡萄酒27.69亿元， 同比增长19.89% 其他酒种7.05亿元，同比增长34.22% 2009年1-11月全国规模以上企业税金总额432.38亿元，同比增长17.93%，其中： 酒精16.93亿元， 同比增长-1.55% 白酒222.51亿元， 同比增长23.93% 啤酒159.29亿元， 同比增长13.15% 黄酒5.94亿元， 同比增长-5.26% 葡萄酒20.29亿元， 同比增长12.88% 其他酒种7.41亿元， 同比增长51.99% 从上述产量、收入、利润、税金四个经济指标可以看出，行业各项经济指标总体上均有不现程度增长，增速稳中有升，符合产业政策总发展方向，初步达到我们预测发展目标。 具体而言，白酒、葡萄酒经济运行形势较为乐观，各项指标均保持了两位数增长幅度，这与这两个酒种在增加企业规模、提高产品质量同时，注重品牌创新、重视营销建设，精确价格定位，积极开拓市场不懈努力密不可分。 值得注意是，随着人民生活水平提高，健康饮酒新型理念已深入人心，包括果露酒、保健酒在内其他酒种市场表现令人欣喜，销售收入、利润与税金增长率均在30%以上，说明这些酒种还有很大提升空间。 总来看，我国骨干酒类生产企业在优化产品结构、开展品牌创新，掌握心理、捕捉市场需求、注重营销方式、开发区域市场、生产行销对路酒类产品等方面更加理性与成熟。通过努力，既满足了广大消费者需要，也增强了企业竞争能力，提高了企业经济效益，保证了行业持续、健康、稳定发展态势。 不容忽视是，我国酒类产品走出国门步伐依然缓慢。加入WTO以来，进口酒关税逐步下调，为洋酒进驻中国市场创造了机会，特别是2019年下半年以来金融风暴，使得国外酒商纷纷把目光转向中国市场，特别是葡萄酒进口数量与金额大幅攀升，2009年我国酒类产品进口额高达1047百万美元；而受消费需求限制以及口感、文化等影响，我国酒类产品形势不甚乐观，2009年出口金额仅370万美元。因此可见，我国酒类产品出口数量占国内产量比重很低，而且产品出口价格偏低，出口国家与地区单一，以周边亚洲地区为主，欧美主流市场仍未进入。这是我国酿酒行业值得思考与关注问题。 二、中国白酒市场表现及剖析 在市场经济环境下，中国酒业市场表现具有明显市场化竞争特点。依据经济学中市场经济自然发展规律，白酒业市场正从几年前无序竞争，从过去被动销售过渡到品牌化营销。中国酒业市场发展，推动了企业发展，推动了企业品牌升华，推动了市场格局变化，具体表现在： 站在市场角度观察中国白酒品牌，全国性品牌与区域性品牌正在处于蓬勃发展阶段。全国性知名品牌实力雄厚，依然是行业排头兵；逐步崛起与壮大区域品牌，给白酒行业带来了新生机。在迅猛发展区域性品牌中，有以扩张为战略，正在向全国性品牌靠近；有以防守为策略，加强与巩固了区域市场，并适时拓展外围市场。 从白酒品牌市场占有率来剖析：茅台、五粮液等一线品牌，仍然占据着超高端市场份额；而区域