实验一-纸层析法分离鉴定氨基酸演示课件.pptVIP

精选文档 【五、实验结果与分析】 【六、注意事项】 【七、思考题】 1、实验中作为固定相和流动相的物质分别是什么？ 2、Rf值的含义、影响因素？ 下次实验 ： 实验二 蛋白质和氨基酸的颜色反应 值 日 生 值 日 * 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选课件 精选文档 实验一 纸层析法分离鉴定氨基酸 通过实验，掌握纸层析的基本操作技能。 加深对分配层析原理的理解。 【一、实验目的】 * 精选文档 【二、实验原理】 层析技术 是利用混合物中各组分的物理化学性质的差别，使各组分以不同程度分布在两相中，其中一相为固定相，另一相流过此相称作流动相，并使各组分以不同速度移动，从而达到分离的目的。 可分离物质 糖类、有机酸、氨基酸、核苷等 * 精选文档 固定相 在层析中起分离作用而不随层析过程移动的物质。如纸层析中固定相是滤纸纤维中结合的水。固定相被看成是样品移动的阻力。 流动相 在层析过程因其本身流动而推动样品移动的物质。 * 精选文档 名称 操作方式 固定相 流动相 分离依据 分配层析 纸层析 薄层层析 液体 液体 溶解度 离子交换层析 离子交换柱层析 固体 液体 带电性 静电引力