网红食品流行背景下实体店营销策略研究.pdf

网网红红食食品品流流行行背背景景下下实实体体店店营营销销策策略略研研究究 2020年03月18 日 [摘摘 要要]当下基于网红经济背景衍生出 的相关问题及研究有很多 ，但专门从营销角度研究网红食品及网红店的却较少 。文 章从网红食品出发 ，概括了网红食品流行的原因 ，再放眼于网红店 ，通过问卷调查的方式对网红店流行原因进行实证分析 。 综合理论研究和实证分析 ，文章总结了几种现有网红店的营销策略 ，同时 ，运用SWOT模型 ，对网红店“泡面小食堂”进行营 销策略分析 。基于以上结果 ，为现有及未 的商家提供一些建议 。 [关关键键词词]网红食品 ，网红店 ，营销策略 1 文文献献综综述述 、、文文章章创创新新点点及及研研究究方方法法 随着近年 网络社交媒体的发达 ，有了“网红”一词 ，而网红随着时代的发展 ，也经历了不同的阶段 。第一代网红是网络文字 时代的红人 ，以“痞子蔡”等人为代表 ，主要通过小说 、日记 、随笔等形式进行内容的生产 ，主要传播的是信息 ； 第二代网 红是网络图文时代的红人 ，以“芙蓉姐姐”等人为代表 ，通过图片和文字内容更全面地展示自己 ，使得人们开始注意信息背后 的人 ； 第三代网红是宽频时代和移动时代的红人 ，以“Papi