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- 2020-04-16 发布于河北
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食物中的营养物质
知识目标
知道食物中营养物质种类及作用
能力目标
1、通过探究食物中营养物质的种类的实验，培养学生的观察能力、思维能
力和实验能力。
2、通过观看录像，总结营养物质的作用，培养学生观察能力和列表归纳的
能力。
情感目标
在小组实验过程中，培养学生的协作精神。
教学建议
教材分析
营养物质这一节概述人体必需的六大营养物质的来源、 功能等，在人体必需
的六大类营养物质中，能为人体提供
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