c《3-1醇酚》第一课时.ppt

C2H5OH + HBr △ C2H5Br + H2O 4）取代反应 C2H5OH + HBr △ C2H5Br + H2O 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 与金属反应 消去反应 催化氧化 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 与金属反应 消去反应 催化氧化 ① 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 ①③ 与金属反应 消去反应 催化氧化 ① 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 ②④ ①③ 与金属反应 消去反应 催化氧化 ① 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 ②④ ①③ ①② 与金属反应 消去反应 催化氧化 ① 断键位置 反应 分子间脱水 与HX反应 ②④ ② ①③ ①② 与金属反应 消去反应 催化氧化 ① 4. 乙醇的工业制备 4. 乙醇的工业制备 A．淀粉发酵法 B．乙烯水化法 CH2═CH2 + H—OH→C2H5OH 怎样制备无水乙醇 4. 乙醇的工业制备 A．淀粉发酵法 B．乙烯水化法 CH2═CH2 + H—OH→C2H5OH 二、醇 二、醇 1．醇的分类 二、醇 1．醇的分类 1）根据羟基所连烃基的种类 二、醇 1．醇的分类 1）根据羟基所连烃基的种类 2）根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为 一元醇、二元醇、三元醇…… 2）根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为 一元醇、二元醇、三元醇…… CH3CH2CH2OH 丙醇(一元醇) CH2-OH CH2-OH 乙二醇(二元醇) CH2-OH CH2-OH CH-OH 丙三醇(三元醇) 2）根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为 一元醇、二元醇、三元醇…… 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O CH3CH2CH2OH 丙醇(一元醇) CH2-OH CH2-OH 乙二醇(二元醇) CH2-OH CH2-OH CH-OH 丙三醇(三元醇) 2）根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为 一元醇、二元醇、三元醇…… 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体， 都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O CH3CH2CH2OH 丙醇(一元醇) CH2-OH CH2-OH 乙二醇(二元醇) CH2-OH CH2-OH CH-OH 丙三醇(三元醇) 2）根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为 一元醇、二元醇、三元醇…… 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体， 都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O 乙二醇可用于汽车作防冻剂，丙三醇可用于配制 化妆品。 CH3CH2CH2OH 丙醇(一元醇) CH2-OH CH2-OH 乙二醇(二元醇) CH2-OH CH2-OH CH-OH 丙三醇(三元醇) （2）编号 （1）选主链 （3）写名称 选最长碳链，且含—OH 从离—OH最近的一端起编号 CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1，2，3—丙三醇 （或甘油、丙三醇） 2. 饱和一元醇的命名 取代基位置—取代基名称—羟基位置 —母体名称（羟基位置用阿拉伯数字 表示；羟基的个数用“二”、“三” 等表示。） [练习] 写出下列醇的名称 [练习] 写出下列醇的名称 2—甲基—1—丙醇 [练习] 写出下列醇的名称 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 [练习] 写出下列醇的名称 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 2，2—二甲基—1—丁醇 3、醇同系物的物理性质比较 3、醇同系物的物理性质比较 相对分子质量 沸点/℃ 表3-1图 0 50 100 -50 -100 30 40 50 60 碳原子数 3、醇同系物的物理性质比较 相对分子质量 沸点/℃ 表3-1图 0 50 100 -50 -100 30 40 50 60 ● ● ● 醇 碳原子数 3、醇同系物的物理性质比较 相对分子质量 沸点/℃ 表3-1图 0 50 100 -50 -100 30 40 50 60 ● ● ● ● ● ● 醇 烷 碳原子数 3、醇同系物的物理性质比较 相对分子质量 沸点/℃ 表3-1图 0 50 100 -50 -100 30 40 50 60 ● ● ● ● ● ● 醇 烷 氢键 碳原子数 3、醇同系物的物理性质比较 表3-2图 羟基数 沸点/℃ 0 150 200 100 50 1 2 3 3、醇同系物的物理性质比较 ● ● 乙?醇 表3-2图 羟基数 沸点/℃ 0 150 200 100 50 1 2 3 * CH3CH2OH CH3CHCH3 OH OH OH CH3 CH3CH2OH CH3CHCH3 OH 乙醇 2—丙醇 OH 苯酚 OH CH3 邻甲基苯酚 醇和酚的定义：P48 1.