中医药古文献系列知识文库：食疗本草.pdfVIP

中医药古文献系列文库—— 食食疗疗本本草草 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提 中医药典籍 “食疗本草” 的介绍，以 大家了解。 食食疗疗本本草草 本草类着作。 唐孟诜(约62 1－73 1)撰，唐张鼎增补。 残卷。 诜，汝州梁(今河南临汝)人，曾举进士，官至光禄大 夫，着名医药家，尤长于食疗和养生术。 是书为我国唐代一部着名的食疗专书，约成书于唐长 安四年(704) 。 原书据宋掌禹锡考证收载药物二百二十七条，每条多 记述功效禁忌、性味及单方等，间述形态、修治、产 地等。 书中记述某些动物脏器食疗方法和藻菌类食品的医 用，以及妊产妇和小儿饮食宜忌等，原书散佚，仅有 残卷和佚文散见有关书中。 近有单行辑本，以食疗本草敦煌残卷及 《医心方》等 书中佚文为主，参考有关文献编辑而成。 辑药物二百六十味，为研究食疗学和营养学的重要文 献。 有一九二五年东方学会铅印敦煌石室碎金本(食疗本草 残卷)，一九八一年人民卫生出版社铅印本(食疗本草辑 本) 。