中药知识文库：茴香.pdfVIP

中医药系列文库—— 茴茴香香 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供中医药知 点 “茴香” 的介绍，以供大家了解。 茴茴香香 【概况】： 异名 香( 《唐本草》)，小茴香( 《千金 方》)，土茴香( 《本草图经》)，谷茴香、谷香( 《现代 实用中药》)，小香( 《四川中药志》) 。 基源 为伞形科茴香属植物茴香的果实。 茴香属全世界4种，中国产1种。 原植物 茴香Foeniculum vulgare Mill． 历史 本品始载于 《唐本草》，列入草部， 《纲目》将其列入菜部， 有；“俚俗多怀之衿衽咀嚼，恐怀香之名或以此也。” 又有“茴香，宿根，冬生苗作丛，肥茎丝叶，五六月开 花，如蛇床花而色黄，结子大如麦粒，轻而有细 棱……。” 所述均指本品而言。 形态 草本，高0 ．4～2m 。 茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。 下部叶柄长5～15cm ，中部或上部的叶柄部分或全部 成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长4～ 30cm ，宽5～40cm ，四～五回羽状全裂，末回裂片线 形，长1～6cm ，宽约1mm 。 复伞形花序顶生和侧生，花序梗长2～25cm ；伞辐6～ 29 ，不等长，长1．5～10cm ；小伞形花序有花14～ 39 ；花柄纤细，不等长；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形 或近倒卵圆形，长约1mm ，先端有内折的小舌片，中 脉1条；花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在 花柱基上。 果实长圆形，长4～6mm ，宽1．5～2 ．2mm ；主棱5 条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面油管2 ；胚乳腹 面近平直或徽凹。 花期5～9月，果期7～10月。 ( 图见 《中国植物志》．第55卷．第2分册．图86) 生境 与分布 原产欧洲地中海地区，中国各地都有栽培。 。 【生药】： 栽培 茴香适应性较强，对气候土壤要求不 严，但以肥沃、疏松的湿润砂质壤土为好。 用种子繁殖，北方宜在4月春播，南方在9月秋播。 一般按行株距各30～40cm点播，每穴播种8～10粒， 覆土2cm左右，每亩用种量1 g 。 亦可进行条播。 出苗后结合松土除草，进行间苗、补苗。 苗高15～20cm 时定苗，每穴留苗2株。 生长期间宜用人畜粪水追施2～3次。 南方播种后可生长3～4年，每年收获后须中耕、追肥1 次，并培土过冬。 病害有灰斑病，可用1 ∶1 ∶100波尔多液防治。 虫害黄凤蝶，在幼虫发生时喷射90% 晶体敌百虫800倍 液；蚜虫，用40%乐果乳油1000倍液喷杀。 采集 秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除 去杂质。 药材主产于内蒙古、山西、黑龙江，以山西产量为 大，内蒙古所产为佳。 鉴别 性状 果实小圆柱形，两端稍尖，长5～8mm ，宽 约2mm ；表面黄绿色，基部有时带小果柄，顶端残留 黄褐色的花柱残基。 分果长椭圆形，有5条隆起的棱线，合生面平坦而较 宽，横切面五边形，种子1粒。 气芳香，味甘、微辛。 以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香气浓厚、无杂质者为 佳。 显微 分果横切面：外果皮为1列切向延长的扁平细 胞。 中果皮为数列薄壁细胞，分布有6个油管，果棱间各1 个，合生面2个，油管椭圆形或半圆形，切向150～ 220μm ，内含红棕色油脂，维管束位于果棱部位，韧 皮部位于木质部两侧，维管束四周围有大形网纹细 胞。 内果皮为1列狭长的扁平细胞，长