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PAGE1 / NUMPAGES1 粮油骨干企业公开承诺新闻发布会上的讲话 国务院7月25日常务会议之后，又召开了全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议，颁布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，布置开展全国的专项整治行动，这是一场维护人民群众生命健康和切身利益，维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役。各级粮食行政主管部门、行业协会和粮油企业要把全面提高产品质量和食品安全水平作为一项重要任务，高度重视，认真落实，切实抓好。几年来，粮食行业积极开展放心粮油工程，取得了良好的效果，普遍增强了企业的质量意识、安全意识、诚信意识、服务意识，树立了行业形象和企业形象，推动了企业管理水平和产品质量水平的提高。目前，从全国来看，粮油产品总体合格率已达到90%以上，据国家质检总局8月24日《食品质量安全公告》，小麦粉、大米合格率分别达到98%，99%。这是全行业和社会各方面共同努力的结果，其中，放心粮油工程发挥了重要作用，功不可没。加强诚信体系建设是这次专项整治行动中的一项重要内容。要以产品质量和食品安全为重点，加强诚信体系建设和宣传教育。粮食企业要牢固树立质量和信誉意识，增强社会责任感。希望参加公开承诺的企业信守诺言，严格实行质量追溯和退市召回制度，严格按国家质量标准和卫生标准组织生产，严把产品质量关，确保食品安全，真正让广大消费者安全消费，放心消费。借此机会，对一向关